Salgado de Queijo e Presunto Sem Massa

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos aprender a fazer um Salgado de Queijo e Presunto Sem Massa, uma receita fácil, prática e deliciosa que fica pronta em minutos. Bora experimentar essa delícia?

Ingredientes

• 150 g de presunto (fatiado).
• 150 g de queijo (fatiado).
• Maionese (o suficiente para dar liga).
• Orégano a gosto.
• 2 ovos (para empanar).
• Farinha de trigo (para empanar).
• Farinha de rosca (para empanar).
• Óleo (para fritar).

Modo de preparo 

1. Em um prato, coloque uma fatia de presunto e passe uma camada fina de maionese na borda.
2. Adicione uma segunda fatia de presunto sobre a primeira, passe maionese novamente e polvilhe orégano.
3. Repita o processo com as fatias de queijo, intercalando com maionese e orégano, até formar uma pilha de camadas (3 de cada é o ideal).
4. Passe maionese na borda do último presunto e enrole delicadamente, formando um rolo firme.
5. Empane o rolo passando na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca. Certifique-se de cobrir bem cada camada.
6. Aqueça o óleo em fogo médio e frite os salgados até ficarem dourados e crocantes.
7. Retire do óleo e escorra em papel-toalha para remover o excesso de gordura.
8. Sirva quente e aproveite!

Para mais detalhes sobre Salgado de Queijo e Presunto Sem Massa, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Adicione fatias de tomate ao recheio para um toque fresco.
• Troque o presunto por peito de peru ou mortadela para variar o sabor.
• Use queijo cheddar para um sabor mais marcante.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 3 unidades grandes.
• Tempo total: 20 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso assar em vez de fritar?

Sim, asse em forno a 200°C até dourar, mas a crocância pode ser diferente.

Qual o melhor tipo de queijo para usar?

Queijos que derretem bem, como mussarela, cheddar ou prato, são ideais.

É necessário usar farinha de trigo e de rosca?

Sim, isso garante um empanado mais crocante e uniforme.

Posso usar outro tipo de embutido?

Claro! Salame ou peito de frango desfiado também são ótimas opções.

Dá para congelar?

Sim, congele os salgados já empanados e frite diretamente do congelador quando quiser consumir.

Benefícios da Receita

Queijo

rico em cálcio e proteínas, é um ótimo aliado para fortalecer ossos e músculos.