Patê de Frango Natural! Receita Fácil e Deliciosa para o seu Lanche!

O patê de frango natural é uma opção prática e saborosa, ideal para lanches rápidos ou refeições leves.

Ele combina ingredientes simples como frango desfiado, milho e maionese, criando uma textura cremosa que se espalha perfeitamente no pão.

Essa receita é perfeita para ser servida em sanduíches de pão de forma, sendo uma escolha popular para reuniões, piqueniques, ou até mesmo como lanche em casa.

Ingredientes

• 350g de frango desfiado refogado
• 500g de maionese
• 20g de creme de leite
• 1 sachê de milho verde (aproximadamente 200g)
• 1 cenoura média ralada
• Sal e temperos a gosto (salsa desidratada, orégano, páprica doce, tempero baiano)

Modo de Preparo

1. Cozinhe o frango na panela de pressão até ficar macio e desfie.
2. Refogue o frango desfiado com temperos a gosto.
3. Em um recipiente grande, misture o frango desfiado, o milho verde e a cenoura ralada.
4. Adicione os temperos (salsa, orégano, páprica doce, tempero baiano) e mexa bem para incorporar todos os ingredientes.
5. Vá adicionando a maionese aos poucos, mexendo até atingir a textura desejada. Use cerca de 500g de maionese.
6. Acrescente 1 colher de sopa de creme de leite para deixar o patê mais cremoso e misture bem.
7. Verifique o sabor e ajuste o sal ou temperos, se necessário.
8. O patê está pronto para ser utilizado em sanduíches de pão de forma ou outros tipos de lanches.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Cozinhe o frango até que esteja bem macio, facilitando o processo de desfiar. Refogar o frango com temperos é essencial para dar um sabor mais profundo ao patê de frango natural.

Para Variar na Receita

Você pode adicionar ingredientes como ervilhas, azeitonas ou até alcaparras para dar um toque diferente ao seu patê de frango natural. Esses ingredientes trazem mais textura e sabor à receita.

Para uma Versão Saudável

Substitua a maionese tradicional por uma versão light ou iogurte natural. O creme de leite pode ser trocado por creme de leite light ou até por ricota para um patê de frango natural mais leve.

Para Vender

Embalando adequadamente em porções individuais e mantendo a higiene, você pode vender o patê de frango natural em sanduíches prontos ou em potes, sugerindo um prazo de validade de 2 dias quando bem refrigerado.

Rendimento da Receita

Com essa quantidade de ingredientes, você consegue fazer patê suficiente para 2 pacotes de pães de forma de 500g, o que rende aproximadamente 20 sanduíches (10 por pacote).

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo do patê de frango natural é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de cozimento e desfiar o frango.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso congelar o patê de frango natural?

Sim, você pode congelar o patê por até 1 mês, mas lembre-se de usar um recipiente bem vedado para evitar alterações na textura.

Qual o tempo de validade do patê?

O patê de frango natural tem validade de até 2 dias quando bem embalado e mantido na geladeira.

Posso substituir o milho verde por outro ingrediente?

Sim, você pode usar ervilhas, azeitonas ou até picles, dependendo do seu gosto e preferência.

O que posso usar no lugar da maionese?

Você pode substituir a maionese por iogurte natural ou maionese light para uma versão mais saudável do patê de frango natural.

Como saber se o patê está na textura certa?

O patê deve ficar cremoso, mas firme o suficiente para não escorrer quando colocado no pão. Adicione a maionese aos poucos até atingir a textura ideal.