Receita Econômica de Lanche de Atum Rápido e Fácil

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vamos de Receita Econômica de Lanche de Atum Rápido e Fácil, perfeita para aquele jantar leve ou lanche reforçado.

Prática e com sabor marcante, é sucesso garantido. Bora fazer?

Ingredientes

• 170 g de atum (em lata, escorrido)

• 2 ovos

• 1/2 cebola picada

• 1 tomate picado

• 100 g de mussarela ralada

• 1 colher de sopa de farinha de trigo

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Salsa a gosto

• Azeite de oliva (para untar)

Modo de preparo

1. Escorra o atum em uma peneira e reserve.

2. Pique meia cebola e um tomate.

3. Em um bol, adicione os ovos, a cebola, o tomate e o atum.

4. Acrescente a mussarela ralada e misture bem.

5. Tempere com sal, pimenta-do-reino, salsa e adicione a farinha de trigo.

6. Misture até formar uma massa homogênea.

7. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite de oliva.

8. Despeje a mistura e espalhe uniformemente.

9. Cozinhe em fogo baixo por 5 minutos.

10. Com auxílio de um prato, vire e cozinhe por mais 5 minutos.

11. Sirva em seguida e aproveite!

Para mais detalhes sobre Receita Econômica de Lanche de Atum Rápido e Fácil, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o atum por frango desfiado.

• Use queijo branco no lugar da mussarela.

• Adicione milho ou ervilha à mistura.

• Use temperos como cúrcuma ou orégano.

• Prepare em forminhas individuais no forno.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rende: 2 porções

• Tempo total: 20 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar atum em óleo?

Sim, mas escorra bem antes.

Dá para assar ao invés de fritar?

Sim, asse por 20 minutos a 180°C.

Posso congelar?

Sim, por até 3 meses.

Fica bom com outros legumes?

Sim, cenoura ralada combina muito.

É possível usar só claras?

Sim, use 3 claras no lugar de 2 ovos.

Benefícios da Receita

Atum

Fonte de proteína magra, ajuda na saciedade e é rico em ômega-3, bom para o coração.