Pudim de Limão Gelado com 2 Ingredientes: Rápido e Sem Forno!
Delicioso pudim de limão com 2 ingredientes e cobertura opcional. Fácil e rápido!...
Por Stefhany SantosPublicado em 18/12/2024 às 13h00
Pudim de limão com cobertura delicioso e gelado. Créditos: Lar Doce Sal
Ingredientes:
- Pudim de Limão
- 4 sachês de gelatina sabor limão
- 1 e 1/2 lata de leite condensado (395 g cada)
- 700 ml de água quente
- Cobertura Opcional
- Suco de 1 limão
- 1/2 lata de leite condensado
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo:
- Unte a forma: Use um pouco de óleo e espalhe com papel toalha em uma forma de pudim com furo central (20 cm).
- Dissolva a gelatina: Em uma tigela, adicione os 4 sachês de gelatina de limão e despeje 700 ml de água quente. Misture bem até dissolver completamente.
- Adicione o leite condensado: Acrescente 1 e 1/2 lata de leite condensado à gelatina dissolvida e misture até obter um creme homogêneo. Se preferir, bata no liquidificador.
- Leve à geladeira: Transfira a mistura para a forma untada e leve à geladeira por 2 a 3 horas ou até firmar.
- Prepare a cobertura: Em uma tigela, misture o suco de 1 limão com 1/2 lata de leite condensado até obter um creme liso. Leve à geladeira por 20 minutos.
- Desenforme e finalize: Após o pudim firmar, desenforme com cuidado. Cubra com a mistura de limão e finalize com raspas de limão para decorar.
Oi, meus amores! Stefhany aqui! Hoje no Vó Naoca trouxe uma sobremesa irresistível: um pudim de limão com apenas 2 ingredientes, sem forno e sem ovos.
Fica lindo, geladinho e perfeito para os dias quentes. Bora conferir essa delícia?
Rendimento da Receita
Serve aproximadamente 8 a 10 porções.
Tempo de Preparo Total
Cerca de 3 horas e 20 minutos (incluindo tempo de geladeira).
Perguntas e Respostas sobre a Receita
Aqui no blog percebemos algumas dúvidas frequentes e vamos ajudar você a resolvê-las!
Posso substituir a gelatina de limão por outro sabor?
Sim, você pode usar outro sabor de gelatina, mas o sabor original de limão é o diferencial dessa receita.
O que fazer se o pudim não firmar?
Se o pudim não firmar, pode ser devido à quantidade de água ou qualidade da gelatina. Certifique-se de dissolver bem e respeitar as medidas.
Posso fazer sem a cobertura?
Claro! O pudim de limão sem a cobertura já fica delicioso e refrescante. A cobertura é opcional.
Quanto tempo o pudim dura na geladeira?
O pudim dura até 3 dias na geladeira, bem armazenado em um recipiente fechado.
Preciso usar forma com furo no meio?
Não é obrigatório, mas a forma com furo central ajuda na estética e facilita desenformar.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
