Tapioca de Queijo e Coco Com Leite Condensado

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje vamos fazer a irresistível Tapioca de Queijo e Coco Com Leite Condensado, perfeita para aquele momento que bate a vontade de um doce rápido e delicioso. Bora preparar hoje?

Ingredientes

• Massa pronta para tapioca (hidratada)

• Queijo coalho ralado a gosto

• Leite condensado a gosto

• Coco ralado a gosto

Modo de preparo

1. Aqueça uma frigideira e espalhe uma camada fina de queijo coalho ralado.

2. Cubra o queijo com a massa pronta para tapioca, distribuindo de forma uniforme.

3. Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos até a massa firmar e o queijo dourar.

4. Recheie com leite condensado e coco ralado no centro da tapioca.

5. Dobre a tapioca ao meio.

6. Na parte da frigideira ainda exposta, espalhe mais queijo coalho ralado.

7. Vire a tapioca sobre o queijo para tostar e dourar mais um lado.

8. Retire e sirva quente.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Tapioca de Queijo e Coco Com Leite Condensado no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode substituir o recheio por Nutella, brigadeiro, goiabada ou frutas frescas como banana e morango.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 1 tapioca grande

• Tempo total: Cerca de 10 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Precisa hidratar a massa de tapioca?

Não. Use a massa pronta, já hidratada.

Posso usar outro queijo?

Sim. Mussarela ou queijo minas padrão também funcionam bem.

Dá para fazer sem queijo?

Sim, mas o queijo coalho deixa a tapioca mais crocante e saborosa.

Como saber o ponto da tapioca?

Quando firmar e desgrudar facilmente da frigideira, está pronta.

Posso fazer versões salgadas?

Sim! Recheie com frango, carne seca, ou apenas queijo e tomate.

Benefícios da Receita

O coco ralado é fonte de fibras naturais, auxiliando na digestão e proporcionando energia rápida e saudável para seu organismo.