Donuts Americano

Ingredientes:

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 250 ml de leite liquido
• 2 ovos inteiros
• 3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 1 pitada de sal
• 1 sachê de fermento biológico seco (10g)

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela adicione todos os ingredientes, amassando a massa com as mãos por uns 10 minutos até que ela fique bem homogênea e lisinha.
2. Caso a massa fique muito mole, adicione um pouco mais de farinha de trigo. Ou se ela ficar muito dura, adicione um pouco de água ou leite.
3. Transfira a massa para uma tigela grande e cubra com um pano e deixe descansar por uns 40 minutos. Ela vai crescer e ficar uma massa ainda mais linda.
4. Salpique trigo em uma superfície lisa e limpa. Abra a massa com a ajuda de um rolo, deixe a massa com a espessura de 1 cm e meio.
5. Após esticar, corte a massa com a ajuda de um cortador redondo grande, e logo no meio use um cortador menor redondo. Formando uma rosquinha.
6. Faça isso com toda a massa e com as rebarbas que sobrarem, abra e faça o mesmo procedimento.
7. Acomode as rosquinhas em uma forma enfarinhada, cubra e deixe descansar por uns 20 minutos, elas iram crescer.
8. Leve as rosquinhas em poucas unidades para fritar em óleo quente, com fogo médio, até dourar. Retire do óleo e deixe escorrer em um papel toalha.
9. Aguarde esfriar completamente e logo recheie e confeite como preferir. Normalmente eu faço com brigadeiro ou ganache e passo no granulado.

Receita de Donuts Americano

Fazer donuts americano pode parecer complicado de primeira análise, mas garanto que com esse modo de preparo você irá sim conseguir fazer o seu.

Faremos a massa, fritaremos e rechearemos da melhor maneira possível com o melhor confeito que desejarmos. 😉

Como Fazer Donuts Americano

Para preparar um delicioso donuts americano você vai precisar seguir corretamente o modo de preparo, ter paciência para aguardar o tempo da massa crescer.

É de muita importância que deixe a massa descansar para poder crescer e ganhar formato de rosquinha.

Logo após completar o processo da massa, iremos fritar e confeitar com qualquer tipo de recheio e granulado. Ai sim dará origem a uns deliciosos donuts americano.

Donuts Recheado

Depois de feita as rosquinhas, para rechear seu donuts americano, basta esperar esfriá-las e passá-las no seu recheio preferido e logo em seguida passar no confeito que você desejar.

Tipos de recheios:  

• Recheio de nutella.
• Recheio de leite ninho.
• Recheio de morango.
• Recheio de beijinho.
• Recheio de ganache.
• Recheio de doce de leite.

Tipo de confeitos:

• M&M.
• Castanha de caju.
• Granulado de chocolate.
• Granulados coloridos.

Gostou de saber mais sobre como fazer donuts americano? Então não deixe de acompanhar as demais receitas do blog Naoca, tenho muitas outras novidades para você!