Mousse de abacaxi sem gelatina

Ingredientes:

• 1 abacaxi grande
• 2 xícaras de açúcar
• 1 caixa de leite condensado
• 2 caixa de creme de leite
• Suco de um limão

Modo de Preparo:

1. Descasque e corte o abacaxi em pedaços, coloque em uma panela juntos com o açúcar. Leve em fogo médio até virar levemente uma calda. Retire do fogo.
2. Coloque no liquidificador o leite condensado, creme de leite, suco do limão e a calda de abacaxi. Bata tudo por uns 3 minutos.
3. Depois de batido, transfira tudo para uma travessa de vidro ou divida em taças de sobremesas. Leve para o congelador por 4 horas. Pronto.
4. Pode comprar um abacaxi à mais e usá-lo para decorar por cima. Fica divino, bonito e delicioso.

Receita em Vídeo

Novamente o canal Dika da Naka nos apresenta essa receita em outra versão explicada da melhor forma possível, veja:

Veja também: Como fazer um mousse de maracujá sem gelatina.