Pavê de Chocolate Muito Fácil e Delicioso
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Pavê de Chocolate Muito Fácil e Delicioso

Aprenda a preparar uma sobremesa irresistível em poucos passos.

Por Vânia Francilene
Publicado em 17/8/2024 às 07h05
Sobremesas: Pavê de Chocolate Muito Fácil e Delicioso

Pavê de Chocolate Muito Fácil e Delicioso Créditos: Canal LarDoceSal

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Pavê de Chocolate Muito Fácil e Delicioso

O Pavê de Chocolate Muito Fácil e Delicioso é uma sobremesa clássica que agrada a todos, perfeita para diversas ocasiões.

Com camadas intercaladas de biscoito maisena e um delicioso creme de chocolate, essa sobremesa é uma combinação perfeita de textura cremosa e crocante.

O pavê é ideal para servir em almoços de família, festas ou até mesmo como uma sobremesa rápida para o dia a dia.

Com sua aparência atraente e sabor irresistível, o Pavê de Chocolate se destaca como uma escolha excelente para qualquer evento.

Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado (395g)
  • 2 caixinhas de creme de leite (200g cada)
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • 6 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 200g de biscoito maisena (ou Maria, se preferir)
  • Chocolate granulado para decorar
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Modo de Preparo

  • Em uma panela, derreta a manteiga ou margarina em fogo baixo.
  • Adicione o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em pó.
  • Misture bem todos os ingredientes e continue mexendo em fogo baixo até começar a ferver.
  • Quando a mistura começar a ferver, continue mexendo por mais dois minutos e desligue o fogo.
  • Em uma travessa, despeje uma camada do creme de chocolate no fundo.
  • Umedeça os biscoitos maisena em um pouco de leite e faça uma camada sobre o creme.
  • Continue intercalando camadas de creme e biscoito, finalizando com uma camada de creme.
  • Decore com chocolate granulado.
  • Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas antes de servir.

 

Dicas Extras

  • Para um sabor mais intenso, use chocolate em pó com maior teor de cacau.
  • Umedeça os biscoitos rapidamente no leite para evitar que fiquem muito encharcados.
  • Se preferir, substitua o chocolate granulado por raspas de chocolate ou cacau em pó para decorar.

Rendimento da Receita

  • Essa receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das porções servidas.

Tempo de Preparo Total

  • O tempo total de preparo é de aproximadamente 3 horas e 20 minutos, incluindo o tempo de geladeira.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

  • Utilize creme de leite fresco para uma textura ainda mais cremosa.
  • Resfrie o pavê por mais tempo se quiser uma sobremesa mais firme.

Dicas para Variar na Receita

  • Experimente adicionar frutas como morangos ou bananas entre as camadas de biscoito para um toque de frescor.
  • Use biscoitos de chocolate em vez de maisena para um pavê ainda mais chocolatudo.

Dicas Para Vender

  • Monte o pavê em potes individuais para facilitar a venda e o transporte.
  • Decore com um toque especial, como uma folha de hortelã ou uma pitada de cacau, para agregar valor à sobremesa.

Dúvidas Sobre a Receita

Como armazenar o pavê de chocolate?

O pavê deve ser armazenado na geladeira, em um recipiente bem fechado, para manter sua textura e sabor.

Posso usar outro tipo de biscoito?

Sim, você pode usar biscoito Maria ou outro de sua preferência, desde que tenha uma textura similar ao maisena.

Posso substituir o chocolate em pó por achocolatado?

Pode, mas o sabor ficará mais suave. O chocolate em pó garante um sabor mais intenso.

O pavê pode ser congelado?

Sim, o pavê pode ser congelado, mas a textura pode ser alterada após descongelamento. É preferível consumi-lo fresco.

Quanto tempo o pavê dura na geladeira?

O pavê de chocolate dura cerca de 3 a 5 dias na geladeira, desde que bem armazenado.



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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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