Aprenda a fazer um pudim de maracujá delicioso

Aprenda a fazer um pudim de maracujá delicioso! Perfeita para o Natal ou qualquer outra ocasião especial.

Este pudim de maracujá é perfeito para quem quer uma sobremesa fácil e deliciosa, sem forno. Ideal para o Natal!

Ingredientes

Para o Pudim:

• 2 xícaras de chá de leite (400 ml)
• 2 envelopes de gelatina sabor maracujá
• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)

Para a Calda:

• Polpa de 1 maracujá
• Meia xícara de chá de açúcar (100g)
• Meia xícara de chá de água (100 ml)

Modo de Preparo

1. Preparar o Pudim:
   • Em uma panela, aqueça o leite até ficar bem quente, quase fervendo.
   • Desligue o fogo e adicione a gelatina de maracujá. Mexa até dissolver completamente.
   • No liquidificador, adicione a mistura de leite com gelatina, o leite condensado e o creme de leite. Bata por 3 minutos até ficar bem misturado.
   • Unte uma forma de 20 cm com um pouco de óleo. Despeje a mistura do liquidificador na forma e leve à geladeira por 2 a 3 horas.
2. Preparar a Calda:
   • Em uma panela, coloque a polpa do maracujá, o açúcar e a água. Misture bem.
   • Leve ao fogo médio até começar a ferver e deixe por 5 minutos até a calda engrossar. Retire do fogo e reserve para esfriar.
3. Desenformar o Pudim:
   • Retire o pudim da geladeira e passe uma faca nas laterais e no meio da forma para soltá-lo.
   • Coloque um prato sobre a forma e vire, retirando o pudim com cuidado.
   • Espalhe a calda de maracujá sobre o pudim com uma colher.

Para mais detalhes sobre Aprenda a fazer um pudim de maracujá delicioso, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

Se você deseja variar a receita, pode substituir a gelatina de maracujá por outros sabores, como morango ou limão. A calda também pode ser feita com diferentes frutas, dando um toque único à sua sobremesa.

Rendimento e Tempo de Preparo

• Rendimento: 8 porções
• Tempo de Preparo: 20 minutos (mais o tempo de geladeira)
• Tempo Total: 2 a 3 horas

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar gelatina de outro sabor?

Sim, você pode substituir a gelatina de maracujá por outros sabores como limão ou morango.

2. O pudim fica muito mole?

Não, o pudim fica firme e cremoso. Certifique-se de seguir o tempo de geladeira indicado para obter a consistência ideal.

3. Posso fazer a calda com outro tipo de fruta?

Sim, você pode usar a mesma base de calda e substituir a polpa de maracujá por outras frutas, como manga ou morango.

4. Posso deixar o pudim na geladeira por mais tempo?

Sim, você pode deixar o pudim na geladeira por até 24 horas, ele ficará ainda mais firme e saboroso.

5. Como desenformar o pudim sem danificá-lo?

Passe a faca nas laterais e no meio do pudim, depois vire a forma sobre o prato com cuidado.

Benefícios da Receita

Maracujá

O maracujá é uma fruta rica em vitamina C e fibras, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e melhorar a digestão. Além disso, seu sabor agridoce combina perfeitamente com a cremosidade do pudim, tornando a sobremesa ainda mais deliciosa.