Arroz Doce com Leite Condensado e Chocolate! Sobremesa Simples de Fazer e Muito Gostosa!

O arroz doce com leite condensado e chocolate é uma sobremesa deliciosa e reconfortante que combina a suavidade do arroz cremoso com o sabor rico do chocolate.

Essa receita é perfeita para quem deseja um toque especial nas refeições, sendo ideal para ser servida em ocasiões familiares ou em encontros com amigos.

Ingredientes

• Arroz: 1 xícara cheia
• Água: 2 xícaras e meia
• Canela: a gosto
• Leite: 2 xícaras cheias
• Leite Condensado: entre 200g e 395g
• Chocolate: quantidade a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione 1 xícara de arroz e 2 xícaras e meia de água. Leve ao fogo médio até começar a ferver.
2. Assim que a água começar a ferver, reduza o fogo e cozinhe até que o arroz esteja macio e a água tenha evaporado.
3. Adicione 2 xícaras cheias de leite ao arroz cozido e misture bem.
4. Em seguida, acrescente o leite condensado, ajustando a quantidade de 200g a 395g, conforme sua preferência de cremosidade.
5. Polvilhe canela a gosto e misture novamente.
6. Adicione o chocolate, que pode ser em barra ou em gotas, conforme sua preferência.
7. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que tudo esteja bem incorporado e cremoso.
8. Retire do fogo e transfira para uma travessa. Deixe esfriar antes de levar à geladeira.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use arroz tipo agulhinha, pois ele é ideal para obter uma textura cremosa. Certifique-se de cozinhar em fogo baixo para evitar que grude no fundo da panela.

Para Variar na Receita

Experimente adicionar frutas secas, como passas ou damascos picados, para um toque diferente. Você também pode substituir o chocolate por um sabor de sua escolha, como chocolate branco ou caramelo.

Para uma Versão Saudável

Troque o leite condensado por leite de coco e utilize açúcar mascavo ou adoçante natural para reduzir as calorias. Além disso, o uso de chocolate amargo pode adicionar sabor e benefícios à saúde.

Para Vender

Apresente o arroz doce em potinhos individuais e decore com raspas de chocolate e canela. Essa apresentação atrativa pode aumentar suas vendas e tornar o produto mais desejável.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 6 porções generosas, dependendo do tamanho da porção servida.

Tempo de Preparo Total

O tempo total para preparar o arroz doce com leite condensado e chocolate é de cerca de 40 minutos, incluindo o tempo de cozimento e resfriamento.

Dúvidas Sobre a Receita

Como posso saber se o arroz está cozido?

O arroz deve estar macio e a água quase toda evaporada. Se necessário, você pode adicionar um pouco mais de água e cozinhar por mais alguns minutos.

Posso substituir o leite condensado?

Sim! Você pode utilizar leite de coco ou um creme de leite alternativo para uma versão mais saudável.

O que fazer se o arroz doce ficar muito grosso?

Se o arroz doce ficar muito grosso, adicione um pouco mais de leite e misture bem até atingir a consistência desejada.

Como armazenar o arroz doce?

Armazene o arroz doce em um recipiente fechado na geladeira. Ele pode durar até 3 dias, mantendo sua cremosidade.

Posso congelar o arroz doce?

Sim, o arroz doce pode ser congelado. Armazene em um recipiente hermético e descongele na geladeira antes de consumir. A textura pode mudar um pouco após o descongelamento, mas ainda será delicioso.