Banana Caramelizada com Queijo Derretido no Café da Manhã que Vai Surpreender

A banana caramelizada com queijo é uma opção simples e deliciosa para o café da manhã. Ela combina o doce natural da banana com a textura crocante do caramelo e o sabor irresistível do queijo derretido.

Essa receita é ideal para quem deseja começar o dia com uma refeição prática, saborosa e que pode ser preparada em poucos minutos. Além de ser uma ótima opção para variar o cardápio do café da manhã.

A combinação da banana dourada e crocante por fora, recheada com queijo derretido, cria uma explosão de sabores e texturas. A crostinha de caramelo se destaca, enquanto o interior é macio e o queijo, perfeitamente derretido.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 3 colheres de sopa de açúcar
• ½ xícara de água
• 150g de queijo mussarela ralado

Modo de preparo

1. Descasque as bananas e reserve.
2. Em uma frigideira, adicione o açúcar e mexa até derreter, formando um caramelo dourado.
3. Adicione as bananas sobre o caramelo e acrescente a água.
4. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por 10 minutos.
5. Vire as bananas para dourar o outro lado e cozinhe por mais 5 minutos.
6. Faça um corte no meio das bananas e recheie com queijo mussarela.
7. Tampe novamente até o queijo derreter completamente.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Use bananas bem maduras para garantir que a receita fique naturalmente doce. Isso também evita o sabor amargo que pode aparecer com bananas menos maduras.

Para Variar na Receita

Se quiser variar o sabor, experimente utilizar outros queijos, como queijo coalho ou queijo minas. Eles também combinam muito bem com o doce da banana caramelizada.

Rendimento da Receita

Essa receita rende 3 porções generosas, sendo ideal para um café da manhã em família ou para compartilhar com amigos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, incluindo o tempo de cozimento e finalização.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de banana?

Sim, qualquer tipo de banana madura funciona bem para essa receita, desde que esteja bem doce e macia.

O queijo precisa ser mussarela?

Não necessariamente. Outros queijos que derretem bem, como o queijo coalho ou minas, podem ser usados.

Preciso adicionar água ao caramelo?

Sim, a água ajuda a cozinhar as bananas sem que o caramelo queime, dando o ponto perfeito.

É possível fazer essa receita no forno?

Sim, mas o tempo de cozimento será maior. O forno deve estar a 180ºC e as bananas assam por cerca de 20 a 25 minutos.

Qual a melhor forma de servir?

Sirva quente, diretamente da frigideira, para garantir que o queijo esteja bem derretido e a banana crocante.

Benefícios da Receita

Banana

A banana é rica em potássio, que ajuda a regular os níveis de pressão arterial e melhora a saúde cardiovascular. Além disso, é uma ótima fonte de energia para começar o dia com disposição.