Beijinho de Colher Rápido e Simples de Fazer Que Derrete na Boca

Ei, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu trouxe um beijinho de colher rápido e simples de fazer, bem cremoso e docinho. Ótimo pra comer de colher

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado (395 g)
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 50 g de coco ralado (fresco ou seco)

Modo de Preparo

1. Na panela, coloque o leite condensado e a manteiga com o fogo desligado.
2. Ligue em fogo baixo e mexa sempre até começar a absorver.
3. Adicione o coco ralado e misture bem.
4. Cozinhe por mais 1 a 2 minutos até soltar do fundo da panela.
5. Transfira para um recipiente e leve à geladeira até esfriar.
6. Sirva gelada, direto na colher, ou use como recheio.

Dicas Extras

• Use coco fresco para um sabor mais natural.
• Mexa sempre para não queimar no fundo.
• Pode substituir a manteiga pela margarina.

Rendimento da Receita

• Rende 4 porções.

Tempo de preparação total

• Aproximadamente 15 minutos.

Dicas para um Preparatório Perfeito

• Cozinhe sempre em fogo baixo para o doce não ficar com gosto de queimado.
• Se quiser mais cremoso, retire o fogo antes de desgrudar totalmente.
• Prefira coco em flocos úmidos para mais textura.

Como Variar na Receita

• Adicione raspas de limão para dar frescor.
• Misture coco queimado para um sabor diferente.
• Coloque o chocolate branco picado e transforme em beijinho trufado.

Dicas Para Vender

• Embale em potinhos de 100 g com tampa.
• Escreva na embalagem “Beijinho de Colher Cremoso”.
• Ofereça como opção para festas e lembrancinhas.

Perguntas e respostas sobre a receita

Posso usar coco seco?

Pode sim, mas hidratar antes com um pouco de leite para ficar macio.

O beijinho de colher dura depois de gelar?

Não, ele fica cremoso, mas mais consistente.

Posso usar leite condensado de caixinha ou lata?

Pode usar qualquer um, não muda no resultado final.

Esse beijinho serve pra pesquisar bolo?

Sim, ele é ótimo como recheio e cobertura.

Posso congelar o beijinho?

Não é indicado, pois pode perder a textura cremosa.