Bolo Churros Recheado Delicioso
Bolo churros recheado delicioso, com canela e doce de leite, perfeito para festas e ocasiões especiais....
Por Vânia FrancilenePublicado em 21/11/2024 às 11h07
O bolo churros recheado delicioso é uma sobremesa irresistível, perfeita para quem adora o sabor de churros com doce de leite.
Ele é macio, fofinho e tem uma combinação de canela e açúcar que traz aquele gostinho especial.
Ideal para festas, aniversários ou como uma sobremesa para o dia a dia, esse bolo vai conquistar todos ao seu redor.
Prepare este bolo churros recheado delicioso para impressionar seus amigos e familiares com uma sobremesa caseira e saborosa.
Ingredientes
Para o bolo
- 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (240 ml cada)
- 1 xícara e meia de açúcar (360 ml no total)
- 1 xícara de leite (240 ml)
- 3 ovos inteiros
- 2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
- 1 colher de sopa de canela em pó (opcional)
- 1 colher de sopa de fermento químico (fermento em pó para bolos tipo pó Royal)
Para a decoração
- Aproximadamente 2 potes de doce de leite (400 g cada)
- Açúcar e canela a gosto
Modo de Preparo
- Unte uma forma média com margarina e farinha de trigo. Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a margarina até obter um creme esbranquiçado.
- Peneire a farinha de trigo e adicione ao creme, alternando com o leite. Misture bem.
- Adicione a canela e o fermento em pó, misturando com uma espátula.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos. Faça o teste do palito.
- Após o bolo esfriar um pouco, retire-o da forma com cuidado.
- Espalhe o doce de leite sobre o bolo, formando uma camada generosa. Se desejar, decore com açúcar e canela.
Dicas Extras
- Para um bolo mais fofinho, peneire a farinha antes de adicionar à mistura.
- Doce de leite mais firme: Se quiser uma decoração mais bonita, use um doce de leite mais espesso.
- O bolo pode ser servido morno, para que o doce de leite derreta mais facilmente.
Rendimento da Receita
- Este bolo churros recheado delicioso rende cerca de 10 a 12 porções generosas, perfeito para uma reunião de família ou amigos.
Tempo de Preparo Total
- O tempo de preparo total é de aproximadamente 1 hora e 15 minutos, considerando o tempo de forno e a preparação.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito:
- Preaqueça bem o forno antes de colocar o bolo para assar, para garantir que ele asse de forma uniforme.
- Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar para evitar que ele quebre.
- Use margarina ou manteiga de boa qualidade para um sabor mais rico.
Dicas para Variar na Receita
- Adicione frutas ao recheio, como bananas ou maçãs, para dar um toque especial.
- Substitua a canela por outros temperos como noz-moscada, caso prefira outro sabor.
- Troque o doce de leite por brigadeiro ou outro recheio de sua preferência.
Dicas Para Vender
- Embale o bolo em porções individuais para facilitar o transporte e venda.
- Decore o bolo com chantilly e frutas para torná-lo mais atrativo para a venda.
- Ofereça o bolo churros recheado delicioso em festas e eventos como sobremesa.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso substituir a margarina por óleo?
Sim, você pode substituir a margarina por óleo. Use meia xícara de óleo para obter o mesmo efeito.
O bolo pode ser feito sem a canela?
Sim, a canela é opcional. O bolo ficará delicioso sem ela também.
O que fazer se o bolo não assar completamente?
Se o bolo não assar por completo, cubra com papel alumínio e deixe no forno por mais alguns minutos.
Como faço para o bolo não murchar depois de assado?
Deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformá-lo. Isso ajuda a manter a sua estrutura intacta.
Posso congelar o bolo pronto?
Sim, o bolo pode ser congelado. Embale-o bem e congele por até 30 dias. Para servir, deixe descongelar na geladeira.