Bolo Pamonha Muito Fácil

Bolo Pamonha Muito Fácil

O Bolo Pamonha Muito Fácil é uma sobremesa simples e deliciosa, feita sem forno e sem ovos. Essa receita é perfeita para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão de um sabor incrível.

O bolo possui uma textura cremosa, que lembra o tradicional curau, com um toque de coco que faz toda a diferença.

Servido geladinho, esse bolo é ideal para dias quentes e pode ser apreciado como sobremesa ou até mesmo como um lanche da tarde.

Ele é fácil de preparar, com ingredientes acessíveis que você provavelmente já tem em casa. Além disso, seu preparo rápido permite que você aproveite essa delícia em pouco tempo.

Ingredientes

• 3 latinhas de milho sem água
• 500 ml de leite
• 200 g de açúcar
• 6 colheres (bem cheias) de amido de milho (Maizena)
• 1 colher de manteiga
• 200 ml de leite de coco
• 50 g de coco ralado

Modo de Preparo

• No liquidificador, adicione as três latinhas de milho escorridas e o leite. Bata por cerca de 5 minutos, até o milho estar completamente triturado.
• Despeje a mistura em uma panela média.
• Adicione à panela o açúcar, o amido de milho, o leite de coco, o coco ralado e a manteiga.
• Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo constantemente até que comece a engrossar.
• Quando o creme estiver mais espesso, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo para cozinhar o amido de milho completamente.
• Desligue o fogo e despeje a mistura em uma forma untada com óleo.
• Espalhe bem a massa na forma, cubra com plástico filme e leve à geladeira por aproximadamente 3 horas, ou até ficar bem firme.
• Após o tempo de geladeira, desenforme o bolo com cuidado.
• Decore com coco ralado ou canela a gosto.

Dicas Extras

• Ao untar a forma com óleo, não se preocupe com o gosto. Isso não interfere no sabor do bolo e facilita na hora de desenformar.
• Se desejar uma textura ainda mais cremosa, utilize leite integral e aumente a quantidade de manteiga para 1 e ½ colher.
• Para desenformar com mais facilidade, passe a faca nas bordas da forma antes de virar o bolo.

Rendimento da Receita

• Esse Bolo Pamonha Muito Fácil rende aproximadamente 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das fatias.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 20 minutos, sem contar o tempo de geladeira, que leva em torno de 3 horas para firmar completamente.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Use milho em lata, mas certifique-se de escorrer bem a água antes de bater no liquidificador.
• Mexa constantemente a mistura no fogão para evitar que o amido de milho empelote ou queime no fundo da panela.
• Deixe o bolo gelar por pelo menos 3 horas para garantir que fique bem firme e fácil de cortar.

Dicas para Variar na Receita

• Adicione um toque de queijo parmesão ralado para dar um sabor agridoce e lembrar o tradicional bolo pamonha com queijo.
• Experimente substituir o leite de coco por creme de leite, caso queira uma versão mais suave.
• Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário.

Dicas Para V#ender

• Corte o bolo em quadrados pequenos, coloque em embalagens transparentes e decore com coco ralado ou canela para uma apresentação atraente.
• Uma boa estratégia é vender o bolo geladinho em dias quentes, destacando seu frescor.
• Divulgue como uma sobremesa prática e sem forno, ideal para quem busca rapidez e sabor.

Dúvidas Sobre a Receita

Quanto tempo o bolo precisa gelar?

O Bolo Pamonha Muito Fácil precisa de cerca de 3 horas na geladeira para firmar bem e facilitar o corte.

Posso usar milho natural ao invés de milho enlatado?

Sim, mas você precisará cozinhar o milho natural antes de usar na receita para que ele tenha a mesma textura.

O que posso usar para decorar além de coco ralado?

Você pode decorar com canela em pó, coco queimado ou até mesmo raspas de chocolate, dependendo do seu gosto pessoal.

Esse bolo pode ser congelado?

Sim, o bolo pode ser congelado por até 1 mês. Apenas certifique-se de envolver bem em plástico filme para evitar que fique ressecado.

Como fazer para o bolo não empelotar durante o cozimento?

O segredo está em mexer constantemente a mistura no fogo e cozinhar em temperatura média para evitar que o amido forme grumos.