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Bombom de Travessa com Sonho de Valsa: Uma Explosão de Sabor que Você Vai Querer Comer Todos os Dias
O Bombom na Travessa com Sonho de Valsa é uma sobremesa irresistível que combina o delicioso sabor dos tradicionais bombons Sonho de Valsa com um cremoso creme de chocolate e ganache. Fácil de preparar e perfeita para ocasiões especiais, esta receita é garantia de sucesso e elogios dos convidados.
Por Pedro SantosPublicado em 4/5/2024 às 20h12
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Esta é uma receita deliciosa de bombom na travessa com sonho de valsa, perfeita para celebrar qualquer ocasião especial.
Trata-se de uma sobremesa cremosa e irresistível, composta por camadas de creme de chocolate, bombom sonho de valsa, ganache e amendoim triturado.
É uma opção indulgente para compartilhar com a família e amigos, garantindo uma explosão de sabores e texturas em cada colherada.
Ingredientes
- 1 caixa de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate 50% cacau
- 300g de creme de leite (1 1/2 caixinha)
- 180g de chocolate meio amargo
- 300ml de chantilly
- 5 bombons Sonho de Valsa
- 80g de amendoim triturado
- Granulado (opcional)
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Modo de Preparo
- Em uma panela desligada, misture o leite condensado com o chocolate 50% cacau até dissolver completamente.
- Adicione o creme de leite e leve ao fogo, mexendo até obter uma consistência cremosa.
- Prepare a ganache derretendo o chocolate meio amargo e misturando com o creme de leite. Reserve.
- Bata o chantilly até obter picos firmes e misture delicadamente com o brigadeiro já frio.
- Em um refratário, faça camadas alternadas de creme de chocolate, bombons Sonho de Valsa e ganache.
- Cubra com o amendoim triturado e leve à geladeira por 4 a 5 horas.
- Decore com mais amendoim e granulado antes de servir.
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Dicas Extras
Variações de Ingredientes
- Experimente usar outros tipos de bombons ou chocolates para personalizar a sobremesa.
- Substitua o amendoim por castanhas ou nozes para uma versão diferente.
Rendimento da Receita
- Esta receita rende aproximadamente 8 porções, podendo variar conforme o tamanho do refratário utilizado.
Validade da Receita
- O “Bombom na Travessa com Sonho de Valsa” pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mantendo sua textura e sabor.
Votos: 0 | Nota: 5