Bombom de Travessa com Sonho de Valsa: Uma Explosão de Sabor que Você Vai Querer Comer Todos os Dias

Esta é uma receita deliciosa de bombom na travessa com sonho de valsa, perfeita para celebrar  qualquer ocasião especial.

Trata-se de uma sobremesa cremosa e irresistível, composta por camadas de creme de chocolate, bombom sonho de valsa, ganache e amendoim triturado.

É uma opção indulgente para compartilhar com a família e amigos, garantindo uma explosão de sabores e texturas em cada colherada.

Ingredientes

• 1 caixa de leite condensado
• 3 colheres de sopa de chocolate 50% cacau
• 300g de creme de leite (1 1/2 caixinha)
• 180g de chocolate meio amargo
• 300ml de chantilly
• 5 bombons Sonho de Valsa
• 80g de amendoim triturado
• Granulado (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma panela desligada, misture o leite condensado com o chocolate 50% cacau até dissolver completamente.
2. Adicione o creme de leite e leve ao fogo, mexendo até obter uma consistência cremosa.
3. Prepare a ganache derretendo o chocolate meio amargo e misturando com o creme de leite. Reserve.
4. Bata o chantilly até obter picos firmes e misture delicadamente com o brigadeiro já frio.
5. Em um refratário, faça camadas alternadas de creme de chocolate, bombons Sonho de Valsa e ganache.
6. Cubra com o amendoim triturado e leve à geladeira por 4 a 5 horas.
7. Decore com mais amendoim e granulado antes de servir.

Dicas Extras

Variações de Ingredientes

• Experimente usar outros tipos de bombons ou chocolates para personalizar a sobremesa.
• Substitua o amendoim por castanhas ou nozes para uma versão diferente.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções, podendo variar conforme o tamanho do refratário utilizado.

Validade da Receita

• O “Bombom na Travessa com Sonho de Valsa” pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, mantendo sua textura e sabor.