Bombom de Travessa de Chocolate
Faça uma deliciosa sobremesa de bombom de travessa de chocolate para servir você e sua família no almoço de domingo. Acompanhe.
Por Valéria CristinaPublicado em 17/1/2022 às 16h52
Ingredientes:
- 160 gramas de chocolate (70% de cacau)
- 50 gramas de manteiga sem sal.
- 2 ovos
- Açúcar a gosto opcional
- 1 pitada de sal
- 5 Bombons sonho de valsa
Modo de Preparo:
- Coloque o chocolate picado e a manteiga em uma tigela e derreta-os em banho-maria. Remova a tigela do fogo e misture os ingredientes depois de tê-los derretido completamente.
- Quebre os ovos reservando as gemas em um recipiente e as claras em outro. Então adicione as gemas de ovos à tigela com o chocolate, misture tudo bem com algumas hastes e deixe a mistura esfriar.
- Coloque as claras em uma tigela com uma pitada de sal e bata um pouco com sua própria mão até que a espuma saia.
- Agora bata as duas misturas juntas com uma batedeira elétrica até obter uma textura firme, tanto que, se você virar a tigela, eles não cairão.
- Eu não adiciono açúcar porque a barra de chocolate em si geralmente carrega muito, mas isso vai no gosto e de acordo com o chocolate escolhido.
- Despeje-a em uma travessa ou em copinhos, na metade do creme coloque os bombons cortados ao meio, despeje o restante do creme e decore como quiser. Coloque na geladeira para gelar por pelo 3 horas.
Receita de Bombom de Travessa de Chocolate
Faça uma deliciosa sobremesa de Bombom de Travessa de Chocolate para servir você e sua família no almoço de domingo. Acompanhe.
Fazer Bombom de Travessa de Chocolate pode ser uma excelente opção para quem está em dúvida em relação a sobremesa com a família. De fato, essa receita sempre encanta.
Para ajudar você a entender mais sobre como fazer Bombom de Travessa de Chocolate, eu preparei o artigo de hoje sobre o assunto. Ficou interessado em saber mais? Então acompanhe comigo agora mesmo!
Veja também: Bombom de Travessa de Abacaxi
O chocolate possui muitos benefícios interessantes para a saúde, entre os principais estão:
- Fornece muita fibra
- É bom para a saúde do coração
- É benéfico para a pele
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.