Bombom Gigante na Forma de Pudim para o Dia das Mães

Bombom Gigante na Forma de Pudim

Essa receita é uma verdadeira explosão de sabor, combinando o doce do chocolate com a acidez refrescante do maracujá.

Com uma textura cremosa e uma aparência irresistível, esse bombom gigante é perfeito para ser servido como sobremesa em ocasiões especiais.

Ingredientes

• 200g de chocolate fracionado ao leite
• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 pacotinho de suco em pó sabor maracujá (25g)

Modo de Preparo

1. Derreta o chocolate fracionado ao leite no micro-ondas ou em banho-maria, mexendo a cada 30 segundos até obter uma consistência lisa e homogênea.
2. Despeje o chocolate derretido na forma de pudim, cobrindo toda a superfície interna da forma. Certifique-se de que não haja áreas descobertas.
3. Leve a forma ao freezer por aproximadamente 30 minutos, ou até que o chocolate esteja completamente endurecido.
4. Enquanto isso, prepare o mousse de maracujá: no liquidificador, bata as caixinhas de creme de leite, o leite condensado e o suco em pó até obter uma mistura cremosa e homogênea.
5. Retire a forma do freezer e despeje o mousse de maracujá sobre o chocolate endurecido, preenchendo toda a cavidade da forma.
6. Cubra o mousse com mais uma camada de chocolate derretido, garantindo que toda a superfície do bombom esteja coberta.
7. Leve a forma de volta ao freezer e deixe o bombom gigante descansar por cerca de 15 minutos, ou até que a segunda camada de chocolate esteja firme.
8. Retire o bombom da forma com cuidado, desenformando-o sobre um prato.
9. Decore a gosto e sirva seu delicioso bombom gigante na forma de pudim!

Dicas para um Preparo Perfeito

• Utilize uma forma de silicone no tamanho adequado para garantir que o bombom fique com a forma desejada.
• Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos para evitar que ele queime.
• Certifique-se de que o chocolate esteja completamente endurecido antes de adicionar o mousse de maracujá para evitar que as camadas se misturem.

Dicas de Variação da Receita

• Experimente fazer o mousse com outros sabores de suco em pó, como limão, morango ou abacaxi, para criar bombons gigantes com diferentes sabores.
• Acrescente pedaços de frutas frescas ao mousse para dar um toque extra de sabor e textura ao seu bombom gigante.

Dicas para uma Versão Saudável

• Substitua o chocolate ao leite por chocolate meio amargo ou chocolate branco para reduzir o teor de açúcar da receita.
• Utilize creme de leite light e leite condensado diet para uma versão mais leve do mousse.