Sobremesa de Doce de Leite com Maizena: Receita de Rápido Preparo e Muito Gostosa!

A sobremesa de doce de leite com Maizena é uma opção rápida e prática para quem busca algo delicioso e fácil de preparar.

Com poucos ingredientes, você consegue fazer um creme suave e cheio de sabor. Ideal para servir após uma refeição.

Essa sobremesa é feita com uma base cremosa de leite, Maizena e doce de leite, resultando em uma textura leve e delicada.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de Maizena
• 500 ml de leite
• Um pouco de leite extra para dissolver a Maizena
• Baunilha a gosto
• Doce de leite a gosto (aproximadamente 4 colheres de sopa)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque os 500 ml de leite.
2. Dissolva as 2 colheres de sopa de Maizena em um pouco de leite extra até obter uma mistura homogênea, sem grumos.
3. Adicione a Maizena dissolvida ao leite na panela, misturando bem.
4. Acrescente doce de leite a gosto, cerca de 4 colheres de sopa, e mexa até que tudo esteja incorporado.
5. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que o creme comece a engrossar e ferver.
6. Quando começar a borbulhar, abaixe o fogo e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
7. Desligue o fogo e acrescente a baunilha a gosto.
8. Deixe esfriar e coloque o creme na geladeira por cerca de 2 horas ou até ficar bem gelado.
9. Sirva gelado e, se desejar, adicione gotas de chocolate ou pedaços de chocolate por cima para decorar.

Para um Preparo Perfeito

Misture a Maizena no leite frio antes de levar ao fogo. Isso ajuda a evitar que se formem grumos no creme.

Para Variar na Receita

Experimente substituir o doce de leite por outros sabores, como chocolate derretido ou creme de avelã, criando variações deliciosas.

Para uma Versão Saudável

Troque o leite integral por leite desnatado ou leite vegetal, como o de amêndoas, e utilize doce de leite diet para reduzir o açúcar.

Para Vender

Apresente a sobremesa em potinhos individuais com uma decoração especial, como raspas de chocolate ou frutas picadas. Isso valoriza o visual e facilita a venda.

Rendimento da Receita

Essa receita rende aproximadamente 4 porções, sendo perfeita para servir uma pequena família ou grupo de amigos.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 15 minutos, mais 2 horas de geladeira para a sobremesa firmar e resfriar.

Posso usar outro tipo de amido no lugar da Maizena?

Sim, você pode usar outros tipos de amido, como fécula de batata ou amido de arroz, mas a textura pode variar um pouco.

O que fazer se o creme ficar empelotado?

Se o creme empelotar, bata com um mixer ou liquidificador para suavizar a textura antes de levar à geladeira.

Qual é o melhor tipo de doce de leite para essa receita?

Você pode usar qualquer tipo de doce de leite, mas o tradicional cremoso é o mais indicado, pois se mistura melhor com o creme.

Como armazenar a sobremesa?

Guarde a sobremesa em potes fechados na geladeira por até 3 dias. Evite deixar fora da geladeira para não comprometer a consistência.

Posso congelar essa sobremesa?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode alterar e a sobremesa pode ficar aguada ao descongelar.