Como Fazer Sobremesa Mousse de Chocolate Branco com Só 2 Ingredientes que Dá Água na Boca

Prepare-se para se deliciar com uma sobremesa irresistível: a mousse de chocolate branco.

A textura leve e o sabor suave do chocolate branco derretido são um convite ao paladar, ideal para encerrar uma refeição com um toque de sofisticação.

Esta mousse é ideal para ser servida em taças individuais, decorada com frutas frescas como morangos, ou simplesmente apreciada pura, destacando seu sabor delicado.

Ingredientes

• 250g de chocolate branco de boa qualidade
• 350g de creme de leite fresco

Modo de Preparo

1. Pique o chocolate branco em pedaços pequenos para facilitar o derretimento.
2. Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada intervalo para evitar queimar.
3. Enquanto o chocolate esfria um pouco, coloque o creme de leite fresco bem gelado em uma tigela grande.
4. Bata o creme de leite fresco em velocidade média até formar picos firmes, garantindo que não esteja completamente congelado para facilitar a batida.
5. Com cuidado, incorpore o chocolate derretido ao creme de leite batido, misturando delicadamente até obter uma consistência homogênea.
6. Transfira a mousse para taças individuais ou para uma travessa grande, e leve à geladeira por pelo menos uma hora para firmar.
7. Decore com raspas de chocolate branco, morangos frescos ou conforme preferir antes de servir.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 6 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo, incluindo o tempo de refrigeração, é de cerca de 1 hora e 15 minutos.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que o creme de leite fresco esteja bem gelado antes de bater para garantir uma textura aerada.
• Ao derreter o chocolate branco, utilize potência baixa no micro-ondas para evitar queimar.
• Decore com frutas frescas ou raspas de chocolate para adicionar um toque visual e saboroso à sobremesa.

Dicas para Variar na Receita

Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão ao creme antes de bater para criar variações no sabor da mousse.

Dicas Para Vender

Esta mousse é uma excelente opção para quem deseja comercializar sobremesas gourmet. Embale em potinhos individuais decorados e ofereça como uma opção sofisticada em eventos ou para venda direta ao consumidor.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar chocolate branco fracionado?

2. Qual a diferença entre creme de leite fresco e creme de leite de lata?

3. Como posso evitar que a mousse fique muito doce?

4. É possível congelar a mousse de chocolate branco?

5. Posso substituir o chocolate branco por chocolate ao leite?