Como Preparar um Delicioso e Fácil Cobbler de Pera Perfeito para Qualquer Ocasião

O cobbler de pera é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, ideal para qualquer ocasião. Este doce combina uma camada de peras suculentas com uma cobertura crocante e dourada, criando um contraste perfeito entre texturas.

O cobbler é servido quente, geralmente acompanhado de sorvete ou creme, tornando-se uma opção reconfortante e irresistível para sobremesas.

Sua aparência rústica e caseira traz um charme especial, e o aroma de canela e açúcar mascavo desperta o apetite de todos.

Ingredientes

Massa

• 90g de farinha de trigo
• 50g de açúcar refinado
• Meia colher de chá de fermento em pó
• Uma pitada de sal
• Leite (quantidade necessária para dar ponto)

Recheio

• 30g de manteiga derretida
• 50g de açúcar mascavo
• Canela em pó (a gosto)
• 1 pera

Modo de Preparo

1. Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar refinado, o fermento em pó e a pitada de sal.
3. Adicione o leite aos poucos, misturando até obter uma massa fina.
4. Derreta a manteiga e despeje no fundo de um pirex pequeno.
5. Corte a pera em oito fatias, retire as pontas, o caroço e a casca.
6. Distribua as fatias de pera no pirex sobre a manteiga derretida.
7. Polvilhe o açúcar mascavo e a canela em pó sobre as peras.
8. Despeje a massa preparada sobre as peras e leve ao forno.
9. Asse por cerca de 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada.
10. Retire do forno e sirva quente.

Para mais detalhes, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

Utilize peras maduras para um sabor mais doce e suculento.

Certifique-se de que a manteiga esteja bem distribuída no pirex para evitar que as peras grudem.

Para Variar na Receita

Substitua a pera por maçã ou pêssego para variar o sabor.

Adicione nozes ou amêndoas picadas à cobertura para um toque crocante extra.

Rendimento da Receita

Esta receita rende aproximadamente 4 porções.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo é de cerca de 30 minutos, incluindo o tempo de forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outra fruta além da pera?

Sim, você pode substituir a pera por maçãs, pêssegos ou outras frutas de sua preferência.

Preciso descascar a pera?

Sim, é recomendado descascar a pera para obter uma textura mais suave no recheio.

A massa deve ser grossa ou fina?

A massa deve ser fina, quase líquida, para cobrir uniformemente as peras.

Posso fazer o cobbler com antecedência?

Sim, você pode prepará-lo com antecedência e aquecer antes de servir.

Quanto tempo o cobbler pode ser armazenado?

O cobbler pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.

Benefícios da Receita

Benefícios da Pera

A pera é rica em fibras, ajudando na digestão e proporcionando saciedade. Ela também contém vitaminas e antioxidantes, que são essenciais para a saúde do sistema imunológico e da pele. Além disso, a pera tem um baixo índice glicêmico, sendo uma ótima opção para quem controla os níveis de açúcar no sangue.