Cone Trufado de Leite Ninho com Nutella Delicioso

O cone trufado de leite Ninho com Nutella é uma sobremesa deliciosa e perfeita para quem ama doces cremosos com um toque especial.

Esse cone é crocante por fora e recheado com um brigadeiro de leite Ninho cremoso, combinado com Nutella, proporcionando uma explosão de sabor a cada mordida.

Com uma textura macia e cremosa no recheio e uma casquinha crocante envolta em chocolate, essa receita é ótima tanto para servir como sobremesa quanto para vender em eventos ou por encomenda.

Além de prática, ela permite variações e personalizações que agradam a diversos paladares, ideal para quem busca uma opção saborosa para consumo ou renda extra.

Ingredientes

Recheio

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 2 colheres rasas (sopa) de leite Ninho em pó (24g)

Cobertura

• Chocolate fracionado ou chocolate temperado
• Nutella

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite Ninho em pó. Leve ao fogo médio e mexa constantemente até atingir o ponto de brigadeiro cremoso e consistente. Retire do fogo, coloque em um recipiente, cubra com plástico filme em contato direto com o creme e deixe esfriar.
2. Derreta o chocolate fracionado ou temperado, misturando com uma pequena quantidade de óleo de coco para facilitar a aplicação. Com um pincel, cubra o interior e exterior dos cones com o chocolate derretido, garantindo uma camada uniforme. Leve à geladeira até o chocolate endurecer.
3. Com o brigadeiro já frio, coloque-o em um saco de confeitar para facilitar o preenchimento. Recheie os cones com uma camada de brigadeiro de leite Ninho, adicione uma camada de Nutella e complete com mais brigadeiro até o topo.
4. Para finalizar, cubra a parte superior do cone com mais chocolate derretido para selar o recheio. Se desejar, adicione confeitos ou decorações enquanto o chocolate ainda está molhado. Leve novamente à geladeira para endurecer e armazenar.

Dicas Extras

• Adicione um pouco de óleo de coco ao chocolate para uma cobertura mais fluida e uniforme.
• Use um saco de confeitar para colocar o recheio de maneira precisa, evitando bolhas de ar.
• Para um toque final, polvilhe leite Ninho sobre o cone após o chocolate secar.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende cerca de 10 cones trufados, dependendo do tamanho dos cones utilizados.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo é de aproximadamente 1 hora, incluindo o tempo de resfriamento do brigadeiro e endurecimento do chocolate.

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Ao fazer o brigadeiro, mexa sempre para evitar que grude e queime no fundo da panela.
• Para garantir que o cone fique crocante, cubra bem o interior com chocolate e leve à geladeira para endurecer.
• Se o clima estiver quente, mantenha os cones na geladeira para evitar que o chocolate derreta.

Dicas para Variar na Receita

• Experimente substituir o leite Ninho por outro sabor de leite em pó, como chocolate ou morango, para criar uma nova versão.
• Adicione pequenos pedaços de chocolate ou frutas secas no recheio para uma textura diferenciada.
• Varie a cobertura usando chocolate branco ou chocolate meio amargo para dar um toque visual diferente.

Dicas Para Vender

• Embale os cones individualmente em sacos de celofane transparentes para uma apresentação mais atraente e profissional.
• Faça a divulgação usando fotos que mostrem o interior do cone, destacando a camada de Nutella e o brigadeiro de leite Ninho.
• Ofereça opções de personalização, permitindo que o cliente escolha o tipo de chocolate ou adicione toppings extras.

Dúvidas Sobre a Receita

O que posso usar para substituir o leite Ninho no brigadeiro?

Você pode substituir o leite Ninho por outro leite em pó de sua preferência, mantendo a mesma medida. Isso dará um sabor diferente ao brigadeiro, mas a consistência será mantida.

É possível fazer essa receita com outro tipo de chocolate para a cobertura?

Sim, você pode usar chocolate branco, ao leite ou meio amargo para variar o sabor da cobertura. Lembre-se de temperar o chocolate caso não utilize o fracionado.

Como devo armazenar os cones trufados?

Armazene os cones em um local fresco e seco, de preferência na geladeira em dias quentes, para evitar que o chocolate derreta. Eles podem durar até 7 dias se bem conservados.

Posso usar um brigadeiro pronto no lugar do feito na hora?

Sim, é possível usar brigadeiro pronto, mas o sabor e a consistência podem variar. Fazer o brigadeiro caseiro geralmente garante um melhor resultado.

Qual a melhor maneira de transportar os cones trufados?

Para transportar, utilize caixas próprias para doces e evite locais quentes, para que o chocolate não derreta e comprometa a apresentação do cone.