Delícia de Abacaxi cremosa e refrescante

Delícia de Abacaxi cremosa e refrescante

Delícia de Abacaxi cremosa e refrescante! Aprenda essa receita fácil e irresistível para qualquer ocasião....

Por André Matheus
Publicado em 15/3/2025 às 20h00
Sobremesas: Delícia de Abacaxi cremosa e refrescante
Reprodução Youtube/Na Cozinha da Bel

Delícia de Abacaxi cremosa e refrescante Créditos: Na Cozinha da Bel

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Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar uma sobremesa deliciosa e refrescante: Delícia de Abacaxi cremosa e refrescante!

Com poucos ingredientes e sem complicação, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Vamos preparar essa delícia?

Ingredientes

Para o doce de abacaxi:

  • 1 abacaxi médio cortado em cubos (sem o miolo)
  • ¼ xícara (chá) de açúcar
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Para o creme:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 lata de creme de leite (com soro)
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)

Modo de Preparo

Doce de Abacaxi:

  1. Em uma panela, coloque o abacaxi e o açúcar.
  2. Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até o abacaxi soltar seu líquido e ficar macio.
  3. Reserve e deixe esfriar.
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Creme:

  1. Em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho até dissolver completamente.
  2. Acrescente o leite e o creme de leite, misturando bem.
  3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
  4. Adicione a essência de baunilha e misture.
  5. Cozinhe por mais 1 minuto após começar a borbulhar e desligue o fogo.

Montagem:

  1. Em um refratário, despeje o creme já pronto.
  2. Espalhe o doce de abacaxi por cima do creme.
  3. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Para mais detalhes, acompanhe a receita de Delícia de Abacaxi cremosa e refrescante no vídeo abaixo e siga o canal.

 

Variando um pouco

  • Acrescente coco ralado sobre o creme para um toque especial.
  • Substitua o açúcar por adoçante culinário para uma versão mais leve.
  • Misture um pouco de chantilly ao creme para mais leveza.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

  • Rendimento: Aproximadamente 6 porções
  • Tempo de preparo: Cerca de 20 minutos + 4 horas de geladeira

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar abacaxi em calda?

Sim, mas escorra bem antes de usar para não deixar muito líquido.

O creme pode ser feito sem amido de milho?

Sim, mas ele ficará mais líquido e menos encorpado.

Posso substituir o leite por leite vegetal?

Sim! Leite de coco ou amêndoas são boas opções.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 3 dias, bem armazenado.

Posso congelar essa sobremesa?

Não é recomendado, pois o creme pode alterar a textura ao descongelar.

Benefícios da Receita

O abacaxi é rico em vitamina C e ajuda na digestão, tornando essa sobremesa refrescante e nutritiva!



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André Matheus
André Matheus

Sou enfermeiro formado, apaixonado por cuidar das pessoas. No meu tempo livre, adoro cozinhar e criar receitas saborosas.




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