Delícia de Abacaxi cremosa e refrescante
Delícia de Abacaxi cremosa e refrescante! Aprenda essa receita fácil e irresistível para qualquer ocasião....
Por André MatheusPublicado em 15/3/2025 às 20h00

Delícia de Abacaxi cremosa e refrescante Créditos: Na Cozinha da Bel
Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar uma sobremesa deliciosa e refrescante: Delícia de Abacaxi cremosa e refrescante!
Com poucos ingredientes e sem complicação, essa receita é perfeita para qualquer ocasião. Vamos preparar essa delícia?
Ingredientes
Para o doce de abacaxi:
- 1 abacaxi médio cortado em cubos (sem o miolo)
- ¼ xícara (chá) de açúcar
Para o creme:
- 1 lata de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 lata de creme de leite (com soro)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
Doce de Abacaxi:
- Em uma panela, coloque o abacaxi e o açúcar.
- Cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até o abacaxi soltar seu líquido e ficar macio.
- Reserve e deixe esfriar.
Creme:
- Em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho até dissolver completamente.
- Acrescente o leite e o creme de leite, misturando bem.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Adicione a essência de baunilha e misture.
- Cozinhe por mais 1 minuto após começar a borbulhar e desligue o fogo.
Montagem:
- Em um refratário, despeje o creme já pronto.
- Espalhe o doce de abacaxi por cima do creme.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Para mais detalhes, acompanhe a receita de Delícia de Abacaxi cremosa e refrescante no vídeo abaixo e siga o canal.
Variando um pouco
- Acrescente coco ralado sobre o creme para um toque especial.
- Substitua o açúcar por adoçante culinário para uma versão mais leve.
- Misture um pouco de chantilly ao creme para mais leveza.
Rendimento e Tempo Total de Preparo
- Rendimento: Aproximadamente 6 porções
- Tempo de preparo: Cerca de 20 minutos + 4 horas de geladeira
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar abacaxi em calda?
Sim, mas escorra bem antes de usar para não deixar muito líquido.
O creme pode ser feito sem amido de milho?
Sim, mas ele ficará mais líquido e menos encorpado.
Posso substituir o leite por leite vegetal?
Sim! Leite de coco ou amêndoas são boas opções.
Quanto tempo dura na geladeira?
Até 3 dias, bem armazenado.
Posso congelar essa sobremesa?
Não é recomendado, pois o creme pode alterar a textura ao descongelar.
Benefícios da Receita
O abacaxi é rico em vitamina C e ajuda na digestão, tornando essa sobremesa refrescante e nutritiva!