Delícia de Morango com Ganache de Chocolate na Travessa

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou ensinar a fazer uma Delícia de Morango com Ganache de Chocolate na Travessa.

Uma explosão de sabores com camadas cremosas e um toque de chocolate. Bora experimentar essa delícia?

Ingredientes

• 2 caixinhas de leite condensado (395 g cada).
• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada).
• 1 pacote de suco em pó sabor morango (25 g).
• 200 g de chocolate (ao leite ou meio amargo).
• 200 ml de leite.

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco em pó de morango até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje o creme na travessa e leve ao congelador por 30 minutos para firmar.
3. Enquanto isso, derreta o chocolate no micro-ondas (de 30 em 30 segundos) ou em banho-maria.
4. Misture o leite ao chocolate derretido até formar uma ganache cremosa.
5. Retire a travessa do congelador e espalhe a ganache de chocolate por cima do creme.
6. Leve novamente ao congelador por mais 1 hora ou até firmar.
7. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa deliciosa!

Para mais detalhes sobre Delícia de Morango com Ganache de Chocolate na Travessa, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Use chocolate branco na ganache para uma versão diferente.
• Adicione pedaços de morango fresco por cima do creme para mais sabor e textura.
• Troque o suco de morango por suco de maracujá para uma versão cítrica.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 8 a 10 porções.
• Tempo total de preparo: 1 hora e 30 minutos (incluindo o tempo de congelamento).

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar suco natural em vez do pó?

Sim, mas o sabor pode ficar menos intenso e a textura pode variar.

Quanto tempo dura na geladeira?

Até 3 dias em recipiente fechado.

Dá para usar creme de leite fresco na ganache?

Sim, ele deixará a ganache mais cremosa.

Posso adicionar outros toppings?

Sim, raspas de chocolate ou granulado combinam bem.

Preciso usar liquidificador?

Sim, para garantir uma mistura homogênea e cremosa.

Benefícios da Receita

Morango (suco em pó):

Traz um sabor marcante e doce, além de dar cor vibrante à sobremesa.