Deliciosa Torta Morangoffe

Essa Deliciosa Torta Morangoffe é a combinação perfeita de crocância, cremosidade e frescor. Ideal para impressionar seus convidados no Natal!

Uma sobremesa irresistível para o Natal ou Ano Novo. Com camadas cremosas, morangos frescos e uma base crocante, ela combina sabores de forma equilibrada e sofisticada.

Ingredientes

Creme Branco:

• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite

Base da Torta:

• 2 pacotes de biscoito de maizena
• 7 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 4 colheres de sopa de água (ou mais, se necessário)

Cobertura:

• 500 ml de chantilly gelado
• 1 caixa de morangos (picados)
• Suspiros (para decorar)

Modo de Preparo

Preparar o Creme Branco:

1. Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar e soltar do fundo da panela. Reserve e deixe esfriar.

Fazer a Base da Torta:

3. Triture os biscoitos de maizena no liquidificador ou triturador até virar uma farinha.
4. Misture a farinha de biscoitos com a manteiga e a água, formando uma massa. Caso fique muito seca, adicione água aos poucos.
5. Forre o fundo e as laterais de uma forma com a massa, pressionando bem para evitar rachaduras.
6. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 5 minutos para dar crocância.

Preparar o Chantilly:

7. Na batedeira, bata o chantilly gelado por cerca de 10 minutos, até atingir ponto firme.
8. Misture os morangos picados ao chantilly.

Montagem:

9. Espalhe o creme branco sobre a base de biscoitos já assada.
10. Adicione a mistura de chantilly e morangos por cima do creme branco, nivelando com uma colher.
11. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar.

Finalização:

• Na hora de servir, decore com suspiros e pedaços de morango para um visual incrível.

Para mais detalhes sobre Deliciosa Torta Morangoffe, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

Experimente substituir os morangos por outras frutas, como framboesas ou blueberries. Para um toque especial, adicione raspas de limão ao chantilly.

Rendimento e Tempo Total de Preparo:

• Rendimento: Serve 8 a 10 pessoas
• Tempo Total: Aproximadamente 3 horas (incluindo o tempo de geladeira)

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar chantilly caseiro?

Sim, mas certifique-se de que ele esteja bem gelado para atingir o ponto firme.

2. Como faço para a base ficar mais firme?

Pressione bem a massa na forma e certifique-se de que a quantidade de água é suficiente para formar uma massa compacta.

3. Posso substituir os suspiros?

Sim, você pode usar raspas de chocolate branco ou até nozes picadas para decorar.

4. A torta pode ser feita com antecedência?

Sim, você pode prepará-la com até um dia de antecedência, mas adicione os suspiros apenas na hora de servir.

5. Qual o tamanho ideal da forma?

Uma forma de 22 a 24 cm é ideal para essa receita.

Benefícios da Receita

Morangos

São ricos em antioxidantes e vitamina C, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e trazendo um sabor fresco à sobremesa.