Delicioso Pavê de Ouro Branco, Aprenda a Fazer de Modo Simples

Descubra como preparar um delicioso pavê de ouro branco nesta receita fácil e irresistível.

Este doce brasileiro combina camadas de creme de chocolate cremoso, biscoitos embebidos em leite e bombons ouro branco, criando uma sobremesa indulgente e visualmente atraente.

Ideal para qualquer ocasião, este pavê é perfeito para encerrar uma refeição com um toque de sofisticação e sabor.

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de maizena
• 1/2 xícara de chá de achocolatado em pó
• 300 ml de leite integral
• 150 gramas de biscoito champanhe (ou biscoito maisena, se preferir)
• 2 caixinhas de creme de leite
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 barra de chocolate meio amargo (ou ao leite, conforme preferência)
• 12 bombons Ouro Branco para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma panela, dissolva a maizena no leite integral.
2. Adicione o achocolatado em pó, o leite condensado e o creme de leite. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
3. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar.
4. Acrescente o chocolate meio amargo picado e continue mexendo até que o chocolate derreta completamente e o creme esteja bem homogêneo.
5. Em um refratário, coloque uma camada fina do creme de chocolate.
6. Molhe os biscoitos champanhe no leite e faça uma camada sobre o creme.
7. Distribua metade dos bombons Ouro Branco partidos ao meio sobre os biscoitos.
8. Repita as camadas: creme de chocolate, biscoitos molhados no leite e bombons Ouro Branco.
9. Finalize com uma camada de creme de chocolate.
10. Decore com os bombons Ouro Branco inteiros.
11. Leve à geladeira por aproximadamente 3 horas (ou 1 hora no congelador) antes de servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de dissolver completamente a maizena no leite antes de levar ao fogo para evitar grumos no creme.

Para Variar na Receita

• Experimente substituir os bombons Ouro Branco por outro tipo de chocolate de sua preferência para criar novas combinações de sabores.

Para uma Versão Saudável

• Utilize leite e creme de leite light ou desnatados e escolha um achocolatado em pó com menor teor de açúcar.

Para Vender

• Divida o pavê em porções individuais em potinhos transparentes para facilitar a venda e deixar os clientes visualmente atraídos pela sobremesa.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções generosas.

Tempo de preparo total

• O tempo de preparo é de cerca de 30 minutos, mais o tempo de geladeira.

Dúvidas Sobre a Receita

1. Posso usar outro tipo de biscoito além do champanhe?

Sim, você pode utilizar biscoito maisena ou outro biscoito de sua preferência.

2. É possível substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite?

Sim, você pode substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite, se preferir um sabor mais doce.

3. Posso preparar o pavê com antecedência?

Sim, você pode preparar o pavê com até um dia de antecedência e mantê-lo refrigerado até a hora de servir.

4. O pavê pode ser congelado?

Sim, você pode congelar o pavê por até 1 mês. Descongele na geladeira antes de servir.

5. É necessário molhar os biscoitos no leite?

Sim, molhar os biscoitos no leite ajuda a deixar o pavê mais úmido e saboroso.