Doce Americano Fudge de M&M: Deliciosa Sobremesa com Bastante Chocolate!
Descubra como preparar o irresistível doce americano fudge de M&M. Uma receita fácil e deliciosa, perfeita para qualquer ocasião, com uma combinação perfeita de chocolate e crocância.
Por Pedro SantosPublicado em 23/8/2024 às 07h06
doce americano fudge de M&M Créditos: Igor Siani
O doce americano fudge de M&M é uma sobremesa cremosa e rica, perfeita para servir em festas e ocasiões especiais.
Com uma base de chocolate meio amargo e decorado com M&Ms, ele combina crocância e suavidade em cada mordida.
A textura firme e ao mesmo tempo macia do fudge faz dele uma opção ideal para servir em pedaços pequenos, práticos para compartilhar.
Ingredientes
- 240g de chocolate meio amargo
- 1/2 caixa de leite condensado
- M&Ms (para decorar)
Modo de Preparo
- Derreta o chocolate meio amargo em pedaços no micro-ondas, aquecendo em intervalos de 30 segundos. Mexa entre os intervalos até que esteja completamente derretido.
- Adicione meia caixa de leite condensado ao chocolate derretido e misture bem até obter uma consistência homogênea.
- Unte uma forma com manteiga e despeje a mistura, espalhando de maneira uniforme.
- Coloque M&Ms sobre a mistura para decorar, pressionando levemente.
- Leve a forma à geladeira até que o doce firme.
- Após firmar, corte o fudge em pedaços e sirva.
Dicas Extras
Para um Preparo Perfeito
Para evitar que o chocolate queime, aqueça sempre em intervalos curtos de 30 segundos e mexa bem entre os aquecimentos.
Para Variar na Receita
Você pode substituir os M&Ms por outras coberturas, como granulado, pedaços de nozes ou gotas de chocolate branco para dar uma nova cara ao doce americano fudge de M&M.
Para uma Versão Saudável
Use chocolate amargo com alta porcentagem de cacau e M&Ms sem açúcar para uma versão com menos calorias e açúcar.
Para Vender
Embale os pedaços de fudge em papel celofane ou coloque-os em caixinhas decorativas para valorizar o produto e atrair mais clientes.
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 15 a 20 pedaços, dependendo do tamanho dos quadrados cortados.
Tempo de Preparo Total
O preparo completo, incluindo o tempo de resfriamento, leva cerca de 2 horas.
Dúvidas Sobre a Receita
Posso usar outro tipo de chocolate?
Sim, você pode usar chocolate ao leite ou amargo, conforme sua preferência. Só lembre que o sabor final pode variar.
Como saber se o fudge já está firme?
O fudge estará pronto quando estiver completamente endurecido ao toque, sem estar mole no centro.
Quanto tempo posso deixar o fudge fora da geladeira?
O fudge pode ficar fora da geladeira por até 2 dias em locais frescos. Após isso, é melhor conservar refrigerado.
É possível congelar o fudge?
Sim, o fudge pode ser congelado em potes herméticos por até 3 meses. Para consumir, basta descongelar na geladeira.
Posso dobrar a receita?
Sim, você pode dobrar ou até triplicar a receita, desde que utilize uma forma maior ou divida em duas formas para um resfriamento uniforme.
Olá, meu nome é Pedro Afonso, também sou irmão da Valéria Cristina. Sou redator especialista em buscar parcerias com pequenos e médios canais do Youtube no intuito de aumentar a visibilidade de suas receitas dentro do Vó Naoca.
