Essa Mousse de Limão Com Só 3 Ingredientes Vai Te Surpreender

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu te trago uma sobremesa rápida e prática: mousse de limão com só 3 ingredientes. Ela não vai ao fogo, não leva gelatina e fica bem cremosa. Ideal para servir no almoço de domingo ou numa ocasião especial.

Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)

• 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)

• Suco de limão natural (aproximadamente 200 ml ou o suco de 4 limões)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite.

2. Acrescente o suco de limão aos poucos e bata por cerca de 3 minutos, até ficar bem cremoso.

3. Transfira para uma travessa de vidro ou potes individuais.

4. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas para firmar e gelar bem.

5. Na hora de servir, decore com raspas e rodelas finas de limão.

Dicas Extras

• Use limões bem verdes e suculentos para um sabor mais intenso.

• Se quiser uma mousse ainda mais firme, pode adicionar 1 envelope de gelatina sem sabor dissolvida.

• Essa mousse também serve como recheio para pavês e tortas geladas.

Rendimento da Receita

• Serve de 6 a 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• 10 minutos + 3 horas de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Bata bem até a mistura encorpar. O limão é o ingrediente que dá a consistência, então não economize.

Como Variar na Receita

• Troque o limão por suco de maracujá, tangerina ou morango. Também pode adicionar raspas de limão no creme para intensificar o sabor.

Dicas Para Vender

• Monte em potinhos com tampa, decore com raspas de limão e ofereça bem gelada. Coloque etiquetas com validade e sabor.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar suco de limão em pó?

Pode, mas o sabor natural do limão espremido na hora é muito mais gostoso.

A mousse endurece sem gelatina?

Sim! O limão talha o creme e deixa a mousse firme depois de gelar.

Posso usar leite condensado e creme de leite de lata?

Sim, só retire o soro do creme de leite da lata para evitar que fique líquido.

Qual o melhor limão para usar?

O limão tahiti é o mais comum e funciona muito bem. Use sempre fresco.

Dá pra congelar a mousse?

Não é ideal. Ela pode perder a textura cremosa ao descongelar. Prefira manter na geladeira.