Essa Sobremesa Cremosa Sem Fogão Tá Conquistando Todo Mundo

Hoje no Vó Naoca eu te trouxe uma sobremesa cremosa daquelas que não vai ao fogo e nem precisa de liquidificador. É só misturar, levar pra gelar e pronto! Ideal pra dias corridos e pra quem ama praticidade.

Ingredientes

• 2 caixas de leite condensado (395g cada)

• 3 caixas de creme de leite (200g cada)

• 1 pacote de gelatina incolor sem sabor (12g), dissolvida conforme instruções da embalagem

• Raspas de chocolate para decorar (opcional)

Modo de Preparo

1. Em uma tigela grande, coloque o leite condensado e o creme de leite.

2. Misture bem até ficar um creme liso e uniforme.

3. Acrescente a gelatina já dissolvida, ainda morna, e mexa até incorporar totalmente.

4. Distribua o creme em potinhos de 100ml ou em uma travessa, se preferir.

5. Leve à geladeira por pelo menos 1 hora (não use o congelador).

6. Após firmar, finalize com raspas de chocolate por cima antes de servir.

Dicas Extras

Rendimento da Receita

• Rende cerca de 16 potinhos de 100ml.

Tempo de Preparo Total

• Demora cerca de 1 hora e 15 minutos, considerando o tempo de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Misture bem os ingredientes para evitar gruminhos de gelatina. Use a gelatina ainda morna, nunca fria, para que ela incorpore melhor. Leve à geladeira em copinhos já fechados, se for vender.

Como Variar na Receita

• Você pode saborizar essa mousse com suco em pó, essência de baunilha ou até com frutas picadas. Também dá pra substituir as raspas de chocolate por granulado ou calda de frutas.

Dicas Para Vender

• Sirva em potes de 100ml com tampa e etiqueta com validade. Capriche na apresentação com raspas ou granulados. Mantenha gelado até a entrega. Validade de até 5 dias na geladeira.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso bater os ingredientes no liquidificador?

Pode sim, mas não é necessário. Misturar com uma colher ou fouet já é suficiente.

Posso usar gelatina saborizada?

Não. Use apenas gelatina incolor e sem sabor para manter a textura e o sabor neutro da base.

A sobremesa pode ser congelada?

Não é indicado congelar, pois a textura pode mudar. Guarde apenas na geladeira.

Qual o ponto certo da gelatina?

Siga as instruções da embalagem. Normalmente, hidrate com água fria e depois aqueça por 15 segundos no micro-ondas até dissolver completamente.

Dá pra fazer em travessa ao invés de potinhos?

Sim! Pode colocar em travessas médias e servir em porções individuais depois de gelar.