Essa Sobremesa de Paçoquinha Vai Te Surpreender Pela Facilidade

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu te trouxe uma sobremesa de paçoquinha que é muito fácil de preparar e fica super cremosa. Ideal praqueles dias em que a gente quer algo gostoso e rápido de fazer.

Ingredientes

• 5 paçoquinhas tipo rolha

• ½ caixinha de leite condensado (cerca de 200 g)

• 2 caixinhas de creme de leite (400 g no total)

• ½ pacotinho de gelatina incolor sem sabor já hidratada e dissolvida conforme a embalagem

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador as paçoquinhas, o leite condensado e o creme de leite.

2. Acrescente a gelatina incolor já hidratada e dissolvida.

3. Bata tudo por cerca de 2 minutos, até a mistura ficar bem lisa.

4. Transfira o creme para tacinhas individuais ou para uma travessa.

5. Leve à geladeira por 2 a 3 horas, até a sobremesa firmar bem.

6. Finalize decorando com paçoca esfarelada por cima ou, se preferir, raspas de chocolate.

Dicas Extras

• Use paçoquinha de boa qualidade para um sabor mais marcante.

• Não exagere no leite condensado, senão o doce pode ficar muito enjoativo.

• Para uma versão sem lactose, utilize creme de leite e leite condensado sem lactose.

Rendimento da Receita

• Rende cerca de 5 porções individuais, dependendo do tamanho das tacinhas.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 10 minutos de preparo + 2 a 3 horas de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Bata bem a mistura até não restar nenhum pedacinho de paçoca.

• Certifique-se de dissolver bem a gelatina para não ficar com grumos.

• Se quiser, passe as taças por alguns minutos no freezer antes de servir, para manter a sobremesa bem geladinha.

Como Variar na Receita

• Adicione um pouco de amendoim torrado triturado por cima.

• Substitua parte do creme de leite por requeijão cremoso para dar um toque diferente.

• Faça uma base de biscoito maisena triturado no fundo da travessa para uma versão tipo torta.

Dicas Para Vender

• Sirva em potes com tampa e rotule com ingredientes e validade.

• Decore bem com paçoca ou chocolate para atrair os clientes visualmente.

• Ofereça combos com café ou outras sobremesas em eventos ou redes sociais.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar paçoca caseira?

Pode sim, desde que esteja bem sequinha e com sabor intenso de amendoim.

A gelatina pode ser substituída?

Sim, você pode usar 1 colher de sopa de gelatina em pó ou agar-agar, seguindo as instruções.

Dá para fazer com leite condensado inteiro?

Dá sim, mas vai ficar mais doce. Use a gosto conforme sua preferência.

Posso congelar essa sobremesa?

Não é indicado congelar, pois a textura pode mudar e ficar esponjosa.

Quanto tempo dura na geladeira?

Dura até 4 dias, armazenada em recipiente fechado na geladeira.