Essa Sobremesa Não Vai ao Fogo e Fica Super Cremosa

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu te mostro como fazer uma sobremesa muito cremosa, sem ir ao fogo e com um sabor maravilhoso. É prática, bonita e perfeita para dias quentes ou praquela visita de última hora.

Ingredientes

• 2 pacotes de gelatina sabor abacaxi (25 g cada)

• 250 ml de água quente

• 250 ml de água gelada

• 1 pacote de gelatina sabor abacaxi (25 g)

• 250 ml de água quente

• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)

• 1 caixa de leite condensado (395 g)

Modo de Preparo

1. Dissolva os 2 pacotes de gelatina em 250 ml de água quente, mexendo bem.

2. Acrescente 250 ml de água gelada e misture novamente.

3. Transfira para um recipiente e leve à geladeira até ficar bem firme (aproximadamente 1 hora).

4. Para a segunda parte, dissolva 1 pacote de gelatina em 250 ml de água quente.

5. Misture bem até ficar totalmente dissolvido.

6. Adicione o leite condensado e o creme de leite à gelatina ainda quente.

7. Mexa bem até formar um creme homogêneo.

8. Retire a gelatina já firme da geladeira e corte em cubinhos.

9. Misture os cubinhos ao creme preparado.

10. Despeje tudo em uma travessa ou distribua em taças individuais.

11. Leve novamente à geladeira por cerca de 2 horas antes de servir.

Dicas Extras

• Você pode trocar o sabor da gelatina, usando morango, uva ou limão.

• Para uma apresentação ainda mais bonita, finalize com raspas de limão ou coco ralado.

• Sirva bem gelada para aproveitar melhor a textura.

Rendimento da Receita

• Rende cerca de 8 a 10 porções, dependendo do tamanho das taças.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 3 horas, contando o tempo de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Dissolva bem a gelatina para não ficar com pedacinhos. Deixe a primeira camada firmar bem antes de cortar e misturar ao creme.

Como Variar na Receita

• Você pode usar gelatina de morango e colocar pedacinhos da fruta junto, ou ainda usar gelatina de uva com creme branco — fica uma delícia!

Dicas Para Vender

• Monte em potinhos de 100 ml com tampa. Capriche na apresentação e ofereça como “Sobremesa Cremosa de Gelatina – pronta para consumo”. Ideal para festas ou encomendas.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar outros sabores de gelatina?

Sim! A base da receita funciona com qualquer sabor. Use o que mais gostar ou combine dois sabores diferentes.

Preciso esperar a gelatina firmar totalmente antes de cortar?

Sim. Para conseguir cubinhos bonitos, é importante que ela esteja bem firme antes de cortar.

A sobremesa pode ser feita no dia anterior?

Pode sim! Ela até melhora com o tempo de geladeira e pode ser servida no dia seguinte.

O creme pode ser batido no liquidificador?

Pode, mas não é necessário. Misturar bem com uma colher ou fouet já dá conta do recado.

Quanto tempo essa sobremesa dura na geladeira?

Ela dura até 3 dias bem coberta e armazenada em pote fechado na geladeira.