Faça Essa Deliciosa Pizza de Chocolate com Morango no Dia dos Namorados
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Faça Essa Deliciosa Pizza de Chocolate com Morango no Dia dos Namorados

Celebre o Dia dos Namorados com uma tentadora pizza de chocolate e morango.

Por Vânia Francilene
Publicado em 12/6/2024 às 12h08
Sobremesas: Faça Essa Deliciosa Pizza de Chocolate com Morango no Dia dos Namorados

Faça Essa Deliciosa Pizza de Chocolate com Morango no Dia dos Namorados Créditos: receitasdacris

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Faça Essa Deliciosa Pizza de Chocolate com Morango no Dia dos Namorados

Celebre o Dia dos Namorados com uma incrível pizza de chocolate com morango, perfeita para compartilhar com quem você ama.

Essa receita combina uma massa macia de pizza com o sabor do chocolate e a doçura dos morangos, criando uma sobremesa irresistível.

A cobertura cremosa de ganache de chocolate e a decoração com morangos e chocolate granulado tornam esta pizza uma opção deliciosa e romântica para a ocasião.

Ingredientes

  • 1 ovo inteiro
  • ½ xícara de óleo
  • 2 xícaras de farinha de trigo sem fermento
  • 1 xícara de leite
  • 4 colheres de achocolatado ou chocolate em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó para bolos
  • Leite condensado (opcional)
  • 150g de chocolate ao leite
  • 200g de creme de leite
  • Morangos frescos
  • Chocolate granulado
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Modo de Preparo

  1. Em uma bacia, misture o ovo, o óleo, o leite e o achocolatado ou chocolate em pó.
  2. Adicione a farinha de trigo e misture até obter uma massa lisa.
  3. Acrescente o fermento em pó e misture novamente.
  4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 280°C por cerca de 20 minutos, ou até que esteja assada e dourada.
  5. Enquanto a massa assa, prepare o ganache de chocolate derretendo o chocolate ao leite e misturando com o creme de leite.
  6. Após assar, retire a massa do forno e deixe esfriar.
  7. Se desejar, umedeça a massa com leite condensado.
  8. Espalhe o ganache de chocolate sobre a massa e decore com morangos cortados e chocolate granulado.
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Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

  • Certifique-se de pré-aquecer o forno antes de assar a pizza para garantir uma massa cozida uniformemente.
  • Use morangos frescos e maduros para obter o melhor sabor e textura na cobertura.

Para Variar na Receita

  • Experimente adicionar outras frutas frescas, como bananas ou kiwis, para variar a cobertura da pizza.
  • Substitua o chocolate ao leite por chocolate meio amargo para uma versão mais intensa e menos doce.

Para uma Versão Saudável

  • Utilize farinha integral na massa para uma versão mais saudável da pizza.
  • Reduza a quantidade de açúcar na massa ou na cobertura para tornar a receita menos calórica.

Para Vender

  • Embale a pizza em caixas decorativas e ofereça como opção de presente para o Dia dos Namorados.
  • Divulgue a sua pizza de chocolate com morango nas redes sociais e em grupos locais para atrair clientes.

Rendimento da Receita

Esta receita rende uma pizza de tamanho médio, suficiente para servir de 4 a 6 pessoas.

Tempo de Preparo Total

O tempo total de preparo desta receita é de aproximadamente 40 minutos, incluindo o tempo de preparo da massa e da cobertura, além do tempo de cozimento no forno.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar chocolate meio amargo em vez de chocolate ao leite?

Sim, você pode substituir o chocolate ao leite por chocolate meio amargo para uma versão menos doce da cobertura.

É necessário umedecer a massa com leite condensado?

Não é obrigatório, mas umedecer a massa com leite condensado pode deixá-la mais macia e saborosa.

Posso congelar a pizza de chocolate com morango?

É melhor consumir a pizza fresca, mas você pode congelar as sobras por até 1 mês. Certifique-se de embalar bem para evitar queimaduras de freezer.

Quais outras frutas posso usar na cobertura?

Além de morangos, você pode experimentar com bananas, kiwis, framboesas ou amoras para variar a cobertura da pizza.

Posso fazer a massa da pizza com farinha integral?

Sim, você pode substituir parte ou toda a farinha de trigo por farinha integral para uma versão mais saudável da pizza.



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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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