Faça Seu Próprio Açaí em Casa com Essa Receita Natural e Deliciosa!
Aprenda a fazer um açaí caseiro natural sem açúcar refinado, fácil e delicioso!...
Por Stefhany SantosPublicado em 8/2/2025 às 14h00
Açaí caseiro natural saudável e irresistível! Créditos: Nutricionista Julie
Ingredientes:
- 100 g de polpa de açaí congelada
- 1 xícara de morangos picados
- 1 xícara de banana picada congelada
- 2 colheres de sopa de melaço de cana
- Frutas picadas (banana e morango) para decorar
- Paçoca esfarelada para finalizar (opcional)
Modo de Preparo:
- No liquidificador ou processador, coloque a polpa de açaí, os morangos, a banana e o melaço de cana.
- Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Transfira para um recipiente e leve ao freezer por 3 a 4 horas para ganhar consistência.
- Retire do freezer, mexa um pouco para amolecer e sirva em uma tigela.
- Finalize com pedaços de banana, morango e paçoca esfarelada por cima para um toque especial.
Oi, meus amores! Stefhany aqui! Hoje, no Vó Naoca, vou te ensinar a preparar um açaí caseiro natural, super fácil e delicioso! Essa receita é perfeita para qualquer momento do dia, cheia de nutrientes e sem açúcar refinado. Bora aprender essa maravilha?
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 2 porções bem servidas.
Tempo de Preparo Total
O tempo total de preparo é de 4 horas, contando com o tempo de congelamento.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
O blog percebeu algumas dúvidas frequentes e trouxe as respostas para te ajudar!
Posso substituir o melaço de cana por outro adoçante?
Sim! Você pode usar mel, xilitol ou adoçante natural de sua preferência, mas o melaço é mais nutritivo.
Preciso congelar o açaí depois de bater?
Se quiser ele mais firme, sim. Mas pode consumir logo após bater, como um smoothie cremoso.
Quais frutas combinam com o açaí?
Além de banana e morango, manga, kiwi e mirtilo também ficam deliciosos com essa receita.
Essa receita é saudável para diabéticos?
Sim, pois não contém açúcar refinado, mas consulte um nutricionista para ajustar conforme sua necessidade.
Posso armazenar o açaí batido?
Sim, pode guardar no freezer por até 1 semana em um recipiente fechado.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
