Flan de Frutas Vermelhas: Sobremesa Fácil e Irresistível
Descubra como fazer um flan de frutas vermelhas fácil, saudável e irresistível!...
Por Stefhany SantosPublicado em 9/1/2025 às 15h00
Flan de frutas vermelhas fácil e irresistível! Créditos: Vó Naoca
Ingredientes:
- 1 litro de iogurte natural caseiro (ou comprado pronto)
- 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor
- 2 caixas de morangos
- 1 caixa de mirtilos (blueberries)
- 1 caixa de framboesas
- Adoçante sucralose (ou açúcar a gosto)
- Dica: Se não encontrar frutas vermelhas, você pode substituir por abacaxi ou manga.
Modo de Preparo:
- Faça o iogurte caseiro (opcional): Aqueça 1 litro de leite até quase ferver. Desligue o fogo e misture 1 copo de iogurte natural sem açúcar. Tampe e deixe descansar em um lugar escuro por 12 horas.
- Hidrate a gelatina: Em um recipiente, coloque a gelatina incolor e adicione 5 colheres de sopa de água quente. Mexa até dissolver completamente.
- Prepare as frutas: Lave bem os morangos, mirtilos e framboesas. Se preferir, corte os morangos em pedaços menores.
- Misture o iogurte com a gelatina: No liquidificador, coloque o iogurte natural, a gelatina hidratada e as frutas. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Adoce a gosto: Adicione sucralose ou açúcar conforme sua preferência e bata novamente.
- Monte o flan: Distribua a mistura em taças ou potinhos e leve à geladeira por pelo menos 3 horas até firmar.
- Finalize: Decore com frutas vermelhas frescas por cima antes de servir.
Oi, meus amores! Aqui é a Stefhany do blog Vó Naoca, e hoje eu trouxe uma sobremesa linda e deliciosa: um Flan de Frutas Vermelhas que é super fácil de fazer e ainda impressiona pela leveza. Bora conferir essa receita simples que vai deixar seu dia mais doce?
Separei esse vídeo abaixo que tem o preparo semelhante à nossa receita. Perfeito para quem gosta de acompanhar o passo a passo em vídeo!
Rendimento da Receita
Essa receita rende cerca de 6 porções médias.
Tempo de Preparo Total
O tempo total para fazer o flan, incluindo o tempo de geladeira, é de 4 horas.
Perguntas e Respostas sobre a Receita
Aqui no blog, percebemos que algumas dúvidas são frequentes. Vamos ajudar você a esclarecer tudo!
Posso usar frutas congeladas no flan?
Sim, frutas congeladas funcionam bem. Apenas certifique-se de descongelá-las antes de bater no liquidificador.
O que fazer se eu não tiver gelatina incolor?
Você pode substituir a gelatina incolor por agar-agar, seguindo as instruções da embalagem.
Quanto tempo o flan dura na geladeira?
O flan dura até 3 dias na geladeira, em potes bem fechados.
Posso fazer essa receita com iogurte comprado pronto?
Claro! Use o iogurte natural sem açúcar de sua preferência.
Como faço para adoçar sem usar açúcar ou adoçante?
Se preferir uma versão mais natural, adoce com mel ou melado. Apenas ajuste a quantidade de acordo com seu paladar.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
