Gelado de Maracujá com Chocolate Fácil e Rápido: Aprenda Agora!
Gelado de maracujá com chocolate irresistível, perfeito para festas e simples de preparar....
Por Stefhany SantosPublicado em 4/12/2024 às 14h00
Sobremesa gelada de maracujá com chocolate perfeita e prática. Créditos: Receitas Faceis Cidoca Dalonso
Ingredientes:
- 2 latas de leite condensado
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 copo (250 ml) de leite em pó
- 1 pacote de suco Tang sabor maracujá
- Polpa de 2 maracujás frescos (opcional retirar as sementes)
- 2 bolos prontos de chocolate (250 g cada)
- 200 g de chocolate meio amargo
- 1 caixinha de creme de leite (para o ganache)
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o suco Tang e a polpa dos maracujás até obter uma mistura bem cremosa e homogênea.
- Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo em fogo baixo, adicionando o creme de leite. Mexa até formar um creme liso e brilhante. Reserve e deixe esfriar.
- Em um refratário (aproximadamente 2,5 litros), faça uma camada com pedaços de bolo de chocolate levemente amassados.
- Sobre o bolo, espalhe uma camada generosa do mousse de maracujá. Em seguida, coloque uma camada do ganache já frio.
- Adicione mais uma camada de bolo, seguido pelo restante do mousse. Finalize com uma camada decorativa de ganache, se preferir.
- Use confeitos de chocolate ou sementes de maracujá para decorar. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Oi, meus amores! Stefhany aqui, do blog Vó Naoca! Hoje vou ensinar como fazer um gelado de maracujá com chocolate que é rápido, fácil e perfeito para qualquer festa.
Essa combinação deliciosa vai surpreender todos à mesa. Vem aprender comigo!
Rendimento da Receita
Serve aproximadamente 10 a 12 porções generosas.
Tempo de Preparo Total
Cerca de 4 horas (incluindo o tempo de geladeira).
Perguntas e Respostas sobre a Receita
Aqui no blog percebemos algumas dúvidas frequentes sobre esta receita. Confira as respostas!
Posso substituir o suco Tang por suco natural?
Sim, mas o Tang ajuda a dar mais firmeza ao mousse. Se usar suco natural, ajuste o leite em pó para manter a consistência.
Qual bolo pronto é mais indicado?
Qualquer bolo de chocolate comprado pronto serve. Escolha um bem macio para melhores resultados.
Preciso tirar as sementes do maracujá?
Isso é opcional. Se prefere uma textura mais lisa, use apenas o suco da fruta.
O ganache pode ser feito no micro-ondas?
Sim! Derreta o chocolate no micro-ondas em intervalos de 30 segundos e depois misture o creme de leite.
Quanto tempo posso armazenar o gelado na geladeira?
Ele se mantém fresco por até 3 dias se armazenado em recipiente fechado.
* Os valores diários percentuais são baseados em uma dieta de 2.000 calorias. Seus valores diários podem ser maiores ou menores, dependendo das suas necessidades calóricas.
** As informações nutricionais não estão disponíveis para todos os ingredientes. A quantidade é baseada nos dados nutricionais disponíveis.
(-) Informações não estão disponíveis atualmente para este nutriente. Se você segue uma dieta com restrições médicas, consulte seu médico ou nutricionista antes de preparar esta receita para consumo pessoal.
Sou irmã e parceira de longa data da Valeria Cristina no universo das receitas. Cozinhamos juntas todo dia. Tenho foco em descobrir e testar novas receitas para compartilhá-las aqui no Vó Naoca.
