Gelatina Cremosa Com Mosaico de Café Que Fica Delicioso
Descubra uma sobremesa cremosa e irresistível com café que vai encantar seu paladar.
Por Vânia FrancilenePublicado em 13/7/2024 às 15h04
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Gelatina Cremosa Com Mosaico de Café Que Fica Delicioso
Esta receita combina a cremosidade do café com a suavidade da gelatina, resultando em um doce que agrada tanto aos amantes de café quanto aos aficionados por sobremesas geladas.
É uma opção perfeita para encerrar uma refeição com elegância ou para surpreender em eventos especiais.
Sua aparência mosaica, com camadas de café e creme, não só satisfaz o paladar, mas também encanta os olhos.
Ideal para ser servida gelada, esta sobremesa é uma verdadeira indulgência que conquista à primeira colherada.
Ingredientes
- 800 ml de água
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 3 colheres de sopa de café solúvel (Nescafé)
- 4 envelopes de gelatina incolor sem sabor
- 300 ml de água quente
- 2 caixinhas de creme de leite
- 1 caixinha de leite condensado
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Modo de Preparo
- Dissolva o café solúvel e o açúcar em 800 ml de água quente.
- Adicione 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor à mistura de café, mexendo bem até dissolver completamente.
- Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve à geladeira até firmar.
- Corte a gelatina de café em cubos após firmar.
- Em outra tigela, dissolva os 2 envelopes restantes de gelatina incolor sem sabor na água quente.
- Adicione o creme de leite e o leite condensado à mistura de gelatina, mexendo até ficar homogêneo.
- Despeje cuidadosamente o creme sobre os cubos de gelatina de café na forma.
- Leve à geladeira novamente por algumas horas até que o creme esteja firme.
Dicas Extras
Rendimento da Receita
- Serve aproximadamente 8 porções.
Tempo de Preparo Total
- Cerca de 4 horas, incluindo o tempo de geladeira.
Dicas Extras para um Preparo Perfeito
- Certifique-se de untar bem a forma com óleo para facilitar a remoção da gelatina. Além disso, ajuste a quantidade de café e açúcar conforme seu gosto pessoal.
Dicas para Variar na Receita
- Experimente adicionar uma camada de chocolate entre as camadas de gelatina e creme para uma versão ainda mais indulgente.
Dicas Para Vender
- Embale a gelatina em porções individuais em potes transparentes para venda em festas e eventos.
Dúvidas Sobre a Receita
Como posso ajustar a doçura da gelatina?
- Para ajustar a doçura, você pode aumentar ou diminuir a quantidade de açúcar na mistura de café.
Posso usar outra marca de café solúvel além de Nescafé?
- Sim, você pode utilizar outra marca de café solúvel de sua preferência.
Por quanto tempo devo deixar a gelatina na geladeira antes de cortá-la em cubos?
- É recomendado deixar a gelatina na geladeira por pelo menos 2 horas para garantir que esteja completamente firme.
Posso congelar esta sobremesa?
- Não é recomendado congelar esta gelatina, pois a textura pode ser alterada após o descongelamento.
Como posso evitar que a gelatina grude na forma?
- Certifique-se de untar bem a forma com óleo antes de despejar a gelatina, o que facilitará na hora de desenformar.
Votos: 0 | Nota: 5