Merengue de Ninho com Morango e Suspiros Delicioso
Descubra uma sobremesa irresistível que une o frescor dos morangos com a delicadeza dos suspiros em uma cremosidade única.
Por Vânia FrancilenePublicado em 4/6/2024 às 17h05
Merengue de Ninho com Morango e Suspiros Delicioso
Prepare-se para uma sobremesa irresistível que combina a leveza do merengue com a doçura dos morangos e a crocância dos suspiros.
O Merengue de Ninho com Morango e Suspiros é uma sobremesa perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro.
Com uma textura cremosa e uma apresentação encantadora, essa sobremesa é ideal para ser servida em ocasiões especiais, como festas de Natal e Ano Novo.
Ingredientes:
- 1 caixinha de leite condensado
- 3 colheres de sopa de amido de milho
- 1/2 litro de leite
- 6 colheres de leite em pó (Ninho)
- 1 caixinha de creme de leite (200g)
- 400ml de chantilly
- Morangos frescos
- Suspiros
Modo de Preparo:
- Em uma panela, misture o leite condensado com o amido de milho até dissolver completamente.
- Adicione o leite e o leite em pó (Ninho) à mistura na panela e leve ao fogo.
- Cozinhe mexendo sempre até engrossar.
- Desligue o fogo e adicione o creme de leite, mexendo bem.
- Transfira o creme para outro recipiente e deixe esfriar.
- Enquanto o creme esfria, bata o chantilly até ficar firme.
- Misture o chantilly ao creme frio delicadamente.
- Em uma travessa, faça camadas alternadas de creme, morangos e suspiros.
- Leve à geladeira para gelar antes de servir.
Dicas Extras:
Para um Preparo Perfeito:
- Dissolva bem o amido de milho no leite condensado para evitar grumos no creme.
- Deixe o creme esfriar completamente antes de misturar com o chantilly para evitar que o chantilly derreta.
Para Variar na Receita:
- Experimente adicionar outras frutas frescas, como kiwi, manga ou pêssego, para variar o sabor da sobremesa.
- Substitua os suspiros por biscoitos champanhe para uma versão diferente do merengue.
Para uma Versão Saudável:
- Utilize leite condensado light e creme de leite light para reduzir o teor de gordura da sobremesa.
- Substitua o chantilly por iogurte grego natural para uma opção mais saudável.
Para Vender:
- Embale o Merengue de Ninho com Morango e Suspiros em potinhos individuais e venda como sobremesa para festas e eventos.
- Divulgue sua sobremesa nas redes sociais e em grupos de culinária para atrair mais clientes.
Rendimento da Receita:
- Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho da travessa utilizada.
Tempo de Preparo Total:
- O tempo de preparo total desta receita é de cerca de 30 minutos, excluindo o tempo de geladeira.
Dúvidas Sobre a Receita:
1. Posso substituir o leite em pó por leite comum? Sim, você pode substituir o leite em pó por leite comum, mas o sabor e a textura podem ser um pouco diferentes.
2. Por quanto tempo posso armazenar o Merengue de Ninho com Morango e Suspiros na geladeira? Você pode armazenar a sobremesa na geladeira por até 2 dias. Certifique-se de cobrir bem com filme plástico para evitar que resseque.
3. É possível congelar o Merengue de Ninho com Morango e Suspiros? Não é recomendado congelar esta sobremesa, pois a textura do creme e dos morangos pode se alterar após o descongelamento.
4. Posso usar morangos congelados em vez de frescos? Você pode usar morangos congelados, mas lembre-se de descongelá-los completamente e escorrer o excesso de líquido antes de usar na receita.
5. O que posso fazer se o creme ficar muito duro na geladeira? Se o creme ficar muito duro, você pode adicionar um pouco mais de creme de leite para deixá-lo mais cremoso. Adicione aos poucos e mexa bem até atingir a consistência desejada.