Iogurte Caseiro Cremoso com Dois Ingredientes

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje a receita é o clássico dos clássicos: Iogurte Caseiro Cremoso com Dois Ingredientes!

Só dois ingredientes e nenhum segredo. Fica cremoso e muito mais barato. Que tal fazer hoje?

Ingredientes

• 1 litro de leite integral

• 1 copinho de iogurte natural integral (170g)

Modo de preparo

1. Aqueça o leite até ficar morno, sem ferver (ponto ideal: consegue colocar o dedo e contar até 10).

2. Despeje o leite morno em um recipiente com tampa.

3. Adicione o iogurte e misture bem até dissolver completamente.

4. Tampe e enrole o recipiente com um pano grosso.

5. Deixe descansar em local fechado e sem correntes de ar por 8 a 10 horas.

6. Após esse tempo, leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de consumir.

Para mais detalhes acompanhe a receita de Iogurte Caseiro Cremoso com Dois Ingredientes no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

Você pode usar leite desnatado ou sem lactose. Para iogurte mais firme, deixe descansar por até 12 horas. Também dá para bater com frutas depois de pronto.

Rendimento e Tempo de Total de Preparo

• Rendimento: cerca de 1 litro de iogurte

• Tempo total de preparo: 10 horas (descanso) + 4 horas (geladeira)

Dúvidas Sobre a Receita

Precisa ferver o leite?

Não. Aqueça apenas até ficar morno.

Qual iogurte usar?

Use iogurte integral natural, sem açúcar e sem sabor.

Pode adoçar?

Sim, adoce com mel, açúcar ou adoçante depois de pronto.

Quanto tempo dura na geladeira?

Dura até 7 dias, sempre refrigerado.

Posso usar esse iogurte para nova receita?

Sim! Guarde um copinho e use como isca para o próximo.

Benefícios da Receita

O leite é fonte de cálcio e proteínas, essenciais para a saúde óssea e muscular, além de ajudar na saciedade.

Iogurte Caseiro Cremoso com Dois Ingredientes é fácil de fazer, econômico e perfeito para uma alimentação mais natural.