Já Viu um Brigadeirão feito Sem Ovo e Sem Forno? Então Prepare-se, Hoje Você Vai Aprender essa Receita Hiper Prática!
Prepare um Brigadeirão sem forno e sem ovo, rápido e delicioso, em apenas 20 minutos de preparo!
Por Valéria CristinaPublicado em 19/7/2024 às 10h03
Brigadeirão sem forno e sem ovo: uma delícia prática e cremosa. Créditos: Canal Culinária com Gilberto | Foto: Culinária com Gilberto
Brigadeirão sem forno sem ovo: A delícia que você precisa conhecer
Quer saber como fazer um brigadeirão que não precisa de forno e nem de ovo? Essa receita é perfeita para você.
O preparo é rápido, leva apenas 20 minutos e o resultado é delicioso. Surpreenda sua família com essa sobremesa prática e cremosa!
Ingredientes
- 1 caixa de 200 gramas de creme de leite
- 1 caixa de 395 gramas de leite condensado
- 1/2 xícara de achocolatado em pó
- 12 gramas de gelatina incolor
- 50 ml de água
Modo de Preparo
- Hidrate a gelatina com a água em temperatura ambiente e deixe descansar por alguns minutos.
- Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por 20 a 25 segundos para dissolver.
- Em um liquidificador, adicione o creme de leite, o leite condensado e o achocolatado em pó.
- Acrescente a gelatina dissolvida e bata por cerca de 2 minutos até a mistura ficar homogênea.
- Unte uma forma com óleo e despeje a mistura nela.
- Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
- Desenforme e, se desejar, decore com granulado ou raspas de chocolate.
Para maiores detalhes da receita, veja o vídeo abaixo e siga o canal.
Dicas Extras
Para um preparo perfeito
Certifique-se de que a gelatina está completamente dissolvida antes de misturá-la aos outros ingredientes. Isso garante uma textura lisa e cremosa.
Para variar na Receita
Experimente adicionar essência de baunilha ou rum para dar um toque especial ao seu brigadeirão.
Para deixar a Receita Saudável
Substitua o achocolatado por cacau em pó e use leite condensado light para uma versão mais saudável.
Para Vender
Faça em porções individuais em potinhos, fica mais fácil para transportar e vender.
Rendimento da Receita
Essa receita rende aproximadamente 8 porções generosas, perfeitas para dividir com a família e amigos.
Tempo total de Preparo
O tempo total de preparo é de aproximadamente 4 horas e 20 minutos, contando com o tempo de geladeira.
Você Sabia?
O brigadeirão é uma versão maior e mais sofisticada do tradicional brigadeiro brasileiro. Ele é popular em festas e celebrações, especialmente no Brasil.
Em algumas regiões, é comum adicionar um toque de café para intensificar o sabor do chocolate.
Dúvidas sobre a Receita
Posso substituir a gelatina incolor por outro tipo de gelatina?
Sim, mas a textura pode mudar. A gelatina incolor é ideal para não alterar o sabor do brigadeirão.
Quanto tempo dura na geladeira?
O brigadeirão pode ser armazenado na geladeira por até 5 dias, mantendo sua textura e sabor.
Posso usar creme de leite fresco?
O creme de leite fresco pode ser usado, mas a consistência pode ficar mais líquida. Prefira o creme de leite em caixinha para melhores resultados.
Qual a melhor forma para desenformar?
Use uma forma de silicone ou de fundo removível e unte bem com óleo para facilitar na hora de desenformar.
Posso congelar o brigadeirão?
Sim, você pode congelar o brigadeirão por até 2 meses. Descongele na geladeira antes de servir.
Olá, sou a Valeria Cristina, idealizadora do blog de receitas Vó Naoca e como dá pra notar, neta orgulhosa de suas raízes. Hoje compartilho nesse projeto tudo aquilo que aprendi com a famosa Nair. Também faço questão de testar receitas da internet e compartilhar as melhores aqui no blog.
