Lasanha de Carne Moída Fácil e Deliciosa

A Lasanha de Carne Moída Fácil e Deliciosa é um prato tradicional que agrada a todos os gostos, combinando camadas suculentas de carne moída com um molho branco cremoso e queijo derretido.

Ideal para almoços e jantares em família, essa lasanha tem uma textura rica e saborosa que destaca o sabor da carne e o toque especial do molho de tomate.

Servida quente, essa lasanha é perfeita para momentos de confraternização.

A carne moída bem temperada, junto com o presunto e a mussarela, oferece uma experiência completa e deliciosa.

Ingredientes

• 600 g de carne moída (já cozida e temperada)
• 1 sachê de molho de tomate (300 g)
• Cheiro-verde a gosto
• 50 ml de água
• 300 g de presunto de peru fatiado
• 300 g de mussarela fatiada
• Massa de pastel ou macarrão para lasanha
• Queijo mussarela ralado (opcional para finalizar)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, adicione a carne moída já cozida e temperada.
2. Acrescente o molho de tomate e mexa bem.
3. Adicione o cheiro-verde a gosto e misture.
4. Coloque 50 ml de água para ajustar a consistência, cozinhando por cerca de 3 minutos para incorporar os sabores.
5. Para a montagem, em um refratário, espalhe uma camada de molho branco no fundo.
6. Acrescente uma camada do molho de carne moída por cima do molho branco.
7. Coloque a massa de pastel (ou macarrão para lasanha) sobre o molho de carne.
8. Adicione uma nova camada de molho de carne, uma de molho branco, uma de presunto, e uma de mussarela.
9. Repita as camadas até completar o refratário, finalizando com uma camada de queijo mussarela ralado.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por cerca de 25 minutos, ou até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.

Dicas Extras

• Para um sabor mais intenso, acrescente temperos de sua preferência na carne moída, como pimenta-do-reino e orégano.
• Use uma massa de pastel fresca para obter uma lasanha mais leve e prática de preparar.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 6 a 8 porções.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 45 minutos (incluindo montagem e tempo de forno).

Dicas Extras para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de que a carne moída esteja bem temperada antes de iniciar a montagem.
• Ao montar as camadas, sempre inicie com uma base de molho branco para evitar que a lasanha resseque.
• Não deixe o molho de carne muito líquido, para que a lasanha mantenha a forma ao servir.

Dicas para Variar na Receita

• Substitua o presunto de peru por peito de frango desfiado para uma versão mais leve.
• Adicione camadas de vegetais, como abobrinha ou espinafre, para enriquecer a receita com nutrientes.

Dicas Para Vender

• Prepare a lasanha em porções individuais para venda em potes descartáveis.
• Ofereça diferentes opções de tamanho, como porção individual ou familiar, para atender a diferentes tipos de clientes.
• Invista em embalagens que mantenham a lasanha aquecida por mais tempo e preserve a apresentação do prato.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar outro tipo de carne na lasanha?

Sim, você pode substituir a carne moída por frango desfiado ou carne suína moída, ajustando os temperos conforme seu gosto.

Qual o tipo de massa ideal para essa lasanha?

A massa de pastel é prática e deixa a lasanha leve, mas você também pode usar massa de lasanha tradicional para uma textura mais consistente.

Posso congelar a lasanha para consumir depois?

Sim, a lasanha pode ser congelada por até 3 meses. Para consumir, basta aquecer diretamente no forno sem descongelar.

Qual o tempo médio para assar essa lasanha?

O tempo de forno é de aproximadamente 25 minutos a 180°C, ou até que o queijo esteja bem derretido e dourado.

Como deixar a lasanha mais cremosa?

Para uma lasanha mais cremosa, use uma boa quantidade de molho branco entre as camadas e finalize com uma camada generosa de queijo ralado.