Mousse de Leite Ninho Cremoso

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca eu preparei esse mousse de leite Ninho cremoso, bem geladinho e super fácil de fazer. Fica com aquela textura macia e o sabor equilibrado, sem ser enjoativo.

Ingredientes

• 2 caixinhas de creme de leite

• 1 caixinha de leite condensado

• 6 colheres (sopa) de leite Ninho

• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (12 g), já dissolvida conforme a embalagem

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador as duas caixinhas de creme de leite e a caixinha de leite condensado.

2. Adicione as 6 colheres de leite Ninho e a gelatina incolor já dissolvida.

3. Bata tudo por 2 a 3 minutos, até formar um creme bem liso e uniforme.

4. Despeje o mousse em uma travessa ou em potinhos individuais.

5. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas, ou até ficar firme.

6. Na hora de servir, polvilhe leite Ninho por cima com a ajuda de uma peneira.

Dicas Extras

• Use leite Ninho original para um sabor mais autêntico.

• Se quiser mais firme, use 1 e 1/2 envelope de gelatina.

• Também fica ótimo com frutas vermelhas por cima.

Rendimento da Receita

• Serve cerca de 8 porções médias.

Tempo de Preparo Total

• 10 minutos de preparo + 3 horas de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

• Dissolva bem a gelatina antes de bater e bata até o creme ficar bem aerado e liso.

Como Variar na Receita

• Adicione morangos picados no fundo da travessa ou troque o leite Ninho por chocolate em pó para um mousse diferente.

Dicas Para Vender

• Monte em potes de 120 ml, feche bem e decore com leite em pó por cima. Fica ótimo pra vender em eventos e delivery.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar leite em pó comum no lugar do leite Ninho?

Pode sim, mas o sabor muda um pouco. O leite Ninho tem um sabor mais marcante e cremoso.

Preciso colocar a gelatina?

Sim, a gelatina dá firmeza ao mousse. Sem ela, ele fica muito mole.

Posso bater tudo na batedeira?

Melhor usar o liquidificador para garantir que a gelatina fique bem incorporada.

Dá para fazer com leite condensado caseiro?

Dá sim! Desde que ele esteja bem consistente, o resultado é praticamente o mesmo.

Posso congelar o mousse?

Não é indicado, pois pode alterar a textura ao descongelar. Melhor manter na geladeira.