Mousse de Maracujá Fácil e Cremoso

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje trago uma receita deliciosa: mousse de maracujá fácil e cremoso.

Com poucos ingredientes, você faz uma sobremesa incrível e refrescante. Bora preparar essa delícia hoje mesmo?

Ingredientes

Para o mousse:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 200 ml de suco concentrado de maracujá
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor (dissolvida conforme a embalagem)

Para a calda:

• 1/2 xícara de água
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 3 colheres de sopa de suco concentrado de maracujá
• Polpa de maracujá com sementes (para finalizar)

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracujá até misturar bem.
2. Acrescente a gelatina incolor já dissolvida e bata novamente por mais alguns segundos.
3. Transfira o mousse para um refratário pequeno, cubra com plástico filme e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
4. Para a calda, misture a água, o amido de milho, o açúcar e o suco de maracujá até dissolver completamente.
5. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.
6. Deixe a calda esfriar completamente, depois misture a polpa do maracujá.
7. Retire o mousse da geladeira e espalhe a calda por cima.
8. Leve novamente à geladeira para firmar um pouco mais antes de servir.

Para mais detalhes acompanhe a receita de mousse de maracujá fácil e cremoso no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Use suco natural de maracujá para um sabor mais autêntico.
• Troque o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
• Acrescente raspas de chocolate branco para um toque especial.
• Misture pedaços de manga para um contraste delicioso.
• Experimente decorar com folhas de hortelã para um visual bonito.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 6 porções
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de geladeira: 2 horas
• Tempo total: 2 horas e 10 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Preciso usar gelatina incolor?

Sim! Ela ajuda a dar firmeza ao mousse, mas você pode omitir se quiser uma textura mais leve.

Posso fazer com suco natural?

Sim! Basta bater a polpa do maracujá com um pouco de água e coar.

O mousse pode ser congelado?

Não é recomendado, pois a textura pode mudar após o descongelamento.

Como armazenar o mousse?

Mantenha na geladeira, coberto com plástico filme, por até 3 dias.

Posso substituir o maracujá por outra fruta?

Sim! Limão, morango e manga são ótimas opções para essa receita.

Benefícios da Receita

O maracujá é rico em vitamina C e antioxidantes, ajudando a fortalecer o sistema imunológico e proporcionando efeito calmante.