O Famoso Marido Gelado de 3 Sabores Arrancar Suspiros

O Famoso Marido Gelado de 3 Sabores Arrancar Suspiros

Marido Gelado, sobremesa fácil, sem fogão, com camadas cremosas de maracujá, ganache e limão!...

Por Vânia Francilene
Publicado em 4/1/2025 às 08h04
Sobremesas: O Famoso Marido Gelado de 3 Sabores Arrancar Suspiros
Reprodução/ Youtube/ Rosi Pacheco

Marido Gelado Créditos: Rosi Pacheco

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Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca te trouxe uma sobremesa rápida e prática: Marido Gelado. Essa delícia não vai ao fogo, é super fácil de fazer e perfeita para qualquer momento. Bora aprender?

Ingredientes

  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 4 caixinhas de creme de leite
  • 1 pacotinho de suco em pó sabor maracujá
  • 1 pacotinho de suco em pó sabor limão
  • 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
  • Raspas de limão para decorar (opcional)
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Modo de Preparo

  1. Misture 1 caixinha de leite condensado, 1 e 1/2 caixinha de creme de leite e 1 pacotinho de suco de maracujá em uma travessa. Bata bem até engrossar e transfira para uma forma.
  2. Derreta 200g de chocolate com 1 caixinha de creme de leite no micro-ondas (20 segundos de cada vez). Misture bem até ficar homogêneo. Despeje sobre a camada de maracujá e leve à geladeira.
  3. Misture 1 caixinha de leite condensado, 1 e 1/2 caixinha de creme de leite e 1 pacotinho de suco de limão. Bata até engrossar.
    Despeje sobre a ganache já firme.
  4. Finalize com raspas de limão ou chocolate ralado. Leve à geladeira por algumas horas até firmar bem.
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Dicas Extras

  • Se preferir, use outros sabores de suco em pó, como morango ou abacaxi.
  • Para uma sobremesa ainda mais cremosa, acrescente leite em pó nas camadas de maracujá e limão.

Rendimento da Receita

  • Serve aproximadamente 8 a 10 pessoas.

Tempo de Preparo Total

  • Cerca de 20 minutos, mais o tempo de geladeira.

Dicas para um Preparo Perfeito

  • Bata bem as misturas até engrossarem para garantir uma textura cremosa.
  • Deixe a sobremesa na geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Como Variar na Receita

  • Acrescente pedaços de frutas nas camadas, como morango ou abacaxi.
  • Troque o chocolate meio amargo por chocolate branco para uma ganache mais suave.

Dicas Para Vender

  • Sirva em potes individuais ou faça versões pequenas em formas descartáveis.
  • Decore com raspas de limão ou confeitos para valorizar o produto.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar outro sabor de suco?

Sim, use o sabor que preferir, como morango, uva ou abacaxi.

A ganache é obrigatória?

Não, mas ela dá um toque especial à sobremesa.

Quanto tempo dura na geladeira?

Dura até 3 dias, bem armazenado.

Preciso bater no liquidificador?

Não, você pode fazer tudo na mão usando um fuê.

Posso fazer em potes individuais?

Sim, é uma ótima opção para festas ou vendas.



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Vânia Francilene
Vânia Francilene

Olá! Sou mãe da Valeria Cristina e nora da famosa Naoca. Hoje faço parte desse projeto e também fiz questão de compartilhar receitas e dicas culinárias que aprendi com a dona Nair e com meu trabalho de cozinheira em um restaurante paraense.




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