Pamonha Cremosa na Travessa

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca! Hoje tem Pamonha Cremosa na Travessa fácil e rápida que fica derretendo na boca, perfeita para aquele café da tarde caprichado. Bora fazer essa delícia hoje?

Ingredientes

• 4 espigas de milho verde (ou 2 latas de milho)
• 1 xícara de leite
• 100 ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de manteiga (bem cheias)
• 1 xícara de açúcar
• 1 pitada de sal
• 50 g de coco ralado (opcional)
• Manteiga para untar

Modo de Preparo

1. Bater os ingredientes:

   • No liquidificador, coloque o leite, o milho, o leite de coco, a manteiga, o açúcar e o sal.
   • Bata bem até triturar todo o milho.
   • Se quiser, acrescente o coco ralado e bata novamente.

2. Despejar na travessa:

   • Unte uma travessa com manteiga.
   • Despeje a mistura na travessa.

3. Assar:

   • Cubra com papel alumínio.
   • Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos.
   • Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos.

4. Finalizar:

   • Retire do forno e espere amornar antes de servir.

Para mais detalhes sobre Pamonha Cremosa na Travessa, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um Pouco

• Acrescente queijo ralado na massa para um toque salgado.
• Substitua o leite de coco por leite comum.
• Coloque canela por cima antes de assar.
• Misture leite condensado para deixar mais doce.
• Acrescente erva-doce para um sabor diferenciado.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 8 porções
• Tempo de preparo: 10 minutos
• Tempo de forno: 40 minutos
• Tempo total: 50 minutos

Dúvidas Sobre a Receita

Posso usar milho de latinha?

Pode sim, 2 latas sem a água.

Preciso coar a massa?

Não precisa, a pamonha fica cremosa com o milho triturado.

Dá pra substituir o leite de coco?

Sim, pode usar leite comum ou creme de leite.

O coco ralado é obrigatório?

Não, é opcional, mas deixa mais gostosa.

Posso fazer em forma com furo no meio?

Pode sim, qualquer forma funciona.

Benefícios da Receita

Milho Verde:

Rico em fibras e vitaminas, auxilia na digestão e dá energia.