Pavê de Bolacha de Maizena

Oi, pessoal! Aqui é a Vânia do Vó Naoca! Hoje trouxe o clássico Pavê de Bolacha de Maizena, uma sobremesa fácil e deliciosa que vai brilhar no Natal. Bora aprender essa receita incrível?

Ingredientes

• 4 pacotes de bolacha de maizena.
• 2 caixinhas de leite condensado.
• 2 caixinhas de creme de leite.
• 5 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó.
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina.
• Coco ralado

Modo de Preparo

Creme Branco

1. Em uma panela fora do fogo, misture 1 caixinha de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite e 1 colher de manteiga.
2. Mexa bem até ficar homogêneo.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até atingir ponto de brigadeiro mole (desgruda da panela).
4. Reserve e deixe esfriar.

Creme de Chocolate

1. Repita o processo com a outra caixinha de leite condensado, creme de leite e manteiga.
2. Acrescente 5 colheres (sopa) de achocolatado ou chocolate em pó.
3. Cozinhe em fogo baixo até atingir ponto de brigadeiro mole.
4. Reserve e deixe esfriar.

Montagem

1. Em uma travessa (ou pirex), faça uma camada de bolachas.
2. Cubra com o creme branco e espalhe bem.
3. Adicione mais uma camada de bolachas e cubra com o creme de chocolate.
4. Repita as camadas, finalizando com creme de chocolate.
5. Decore com coco ralado ou morangos, se desejar.
6. Cubra com plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 2 horas antes de servir.

Dicas Extras

• Molhe as bolachas rapidamente no leite para deixá-las mais macias.
• Use chocolate em pó ao invés de achocolatado para um sabor mais intenso.

Rendimento da Receita

• Serve até 10 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 3 horas (incluindo tempo de geladeira).

Dicas para um Preparo Perfeito

• Evite deixar os cremes cozinharem demais para não ficarem duros.
• Finalize com coco ralado fresco para mais sabor.

Como Variar na Receita

• Substitua o creme de chocolate por creme de baunilha para um pavê clássico.
• Adicione uma camada de frutas, como morangos ou pêssegos, entre as camadas de creme.

Dicas Para Vender

• Monte em potes individuais para uma apresentação prática.
• Personalize a decoração para ocasiões especiais, como Natal ou aniversários.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de bolacha?

Sim, bolachas champanhe ou maisena de chocolate são ótimas opções.

Preciso molhar as bolachas?

É opcional, mas ajuda a deixá-las mais macias.

Qual a validade na geladeira?

Até 3 dias, se armazenado em recipiente fechado.

Posso congelar o pavê?

Não é recomendado, pois as bolachas podem perder a textura.

Como evitar grumos nos cremes?

Misture bem os ingredientes antes de levar ao fogo e mexa constantemente.