Pavê de Chocolate com 3 Ingredientes que Derrete na Boca

Oi, meus queridos e queridas! Stefhany aqui!

Hoje no Vó Naoca eu trouxe uma sobremesa que é puro amor em camadas: um pavê de chocolate com 3 ingredientes, super cremoso e perfeito pra adoçar os momentos especiais com a família.

Vem aprender comigo!

Ingredientes

• 400 g de doce de leite bem gelado
• 300 g de requeijão cremoso (com 45% de gordura) bem gelado
• 6 colheres de sopa de cacau em pó 50% (aproximadamente 80 g)
• 1 pacote de biscoito maisena ou maria (115 g)
• Leite integral para umedecer os biscoitos
• Chocolate granulado a gosto para finalizar

Modo de preparo

Agora vamos para a parte mais gostosa: preparar esse pavê incrível!

1. Em uma tigela, junte o doce de leite, o requeijão cremoso e o cacau em pó.
2. Bata bem com a batedeira por cerca de 3 minutos na velocidade máxima, até formar um creme liso e firme.
3. Umedeça os biscoitos no leite rapidamente, sem encharcar.
4. Em um refratário (25×18 cm), faça a primeira camada com o creme de chocolate.
5. Por cima, disponha uma camada de biscoitos umedecidos, lado a lado.
6. Continue alternando camadas de creme e biscoitos até finalizar. A última camada deve ser de creme.
7. Espalhe o restante do creme e finalize com chocolate granulado a gosto.
8. Leve ao congelador por no mínimo 4 horas. O ideal é deixar de um dia para o outro.

Rendimento da Receita

Serve até 8 porções generosas.

Tempo de Preparo Total

Aproximadamente 15 minutos de preparo + 4 horas de congelador

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar creme de leite no lugar do requeijão?

Não é indicado, pois o requeijão com alto teor de gordura garante a cremosidade ideal da receita.

Dá para substituir o cacau por achocolatado?

Pode, mas o pavê ficará mais doce e menos intenso no sabor do chocolate.

Precisa congelar mesmo ou só gelar já basta?

O congelamento ajuda a dar firmeza e a textura ideal, por isso é importante congelar por algumas horas.

Qual o melhor doce de leite para usar?

Use um doce de leite firme e de boa qualidade, de preferência caseiro ou de marca conhecida.

Pode fazer com antecedência?

Sim! O pavê fica ainda melhor de um dia para o outro, porque firma mais e realça o sabor.

Se quiser que eu poste essa receita direto em um blog ou plataforma específica, é só me avisar!