Pavê de Coco Cremoso com Suspiro Levíssimo

Com uma textura cremosa e leve, é uma opção perfeita para encerrar qualquer refeição com chave de ouro.

O pavê de coco é uma sobremesa clássica, apreciada por todos os membros da família.

Servido em porções individuais ou em um belo prato, é uma verdadeira tentação que vai deixar todos com água na boca.

Ingredientes

• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 50 g de coco ralado
• 1 colher de sopa de margarina sem sal
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 200 ml de chantilly
• 200 g de bolacha maisena
• 1/2 xícara de chá de leite

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture o leite de coco, o coco ralado, a margarina, o leite condensado e o creme de leite.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até começar a ferver e engrossar levemente.
3. Retire do fogo e deixe esfriar em temperatura ambiente, coberto com plástico filme.
4. Enquanto isso, bata o chantilly até obter picos firmes.
5. Misture metade do chantilly ao creme já frio, delicadamente.
6. Em uma tigela, misture o leite com o leite de coco restante.
7. Em uma travessa, faça camadas alternadas de creme e bolachas umedecidas no leite com coco.
8. Termine com uma camada de creme e cubra com o chantilly restante.
9. Decore com suspiros e coco ralado.
10. Leve à geladeira por, no mínimo, uma hora antes de servir.

Dicas Extras

Para um Preparo Perfeito

• Certifique-se de bater o chantilly até obter picos firmes para garantir a cremosidade do pavê.

Para Variar na Receita

• Experimente substituir o coco ralado por amêndoas ou nozes picadas para uma versão diferente e igualmente saborosa.

Para uma Versão Saudável

• Utilize leite de coco e creme de leite light para reduzir o teor de gordura da sobremesa.

Rendimento da Receita

• Esta receita rende aproximadamente 8 porções, dependendo do tamanho das porções.

Tempo de Preparo Total

• O tempo total de preparo, incluindo o tempo de espera na geladeira, é de cerca de 1 hora e 30 minutos.