Pavê de KitKat Delicioso

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca vou ensinar o irresistível pavê de KitKat. Cremoso, com camadas deliciosas de creme e muito chocolate, é a sobremesa que todos vão amar. Vamos à receita?

Ingredientes

Creme Base

• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 450 ml de leite
• 3 colheres rasas de maisena
• 1 colher de essência de baunilha (opcional)

Creme de Chocolate

• ½ xícara de chocolate em pó 50%
• (Opcional) Substitua o chocolate em pó por chocolate meio amargo derretido.

Montagem

• 3 barrinhas de KitKat meio amargo (picadas)
• 3 barrinhas de KitKat de chocolate branco (picadas)
• Bolacha maisena (quantidade a gosto)
• 50 ml de leite (para molhar as bolachas)

Modo de Preparo

Creme Base

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, o creme de leite e a essência de baunilha.
2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até o creme engrossar e começar a borbulhar.
3. Divida o creme em duas partes. Deixe uma parte branca e misture o chocolate em pó à outra enquanto ainda está quente. Reserve ambos com plástico filme em contato até esfriar.

Montagem

1. Em uma travessa, espalhe uma camada fina do creme de chocolate no fundo.
2. Molhe as bolachas no leite e faça uma camada sobre o creme.
3. Acrescente uma camada de creme branco e espalhe uniformemente.
4. Adicione pedaços de KitKat intercalando os sabores e repita as camadas: creme, bolachas, KitKat, até finalizar.
5. Finalize com o creme de chocolate por cima e decore com pedaços de KitKat.

Refrigeração

• Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.

Dicas Extras

• Use KitKat em sabores variados para uma sobremesa ainda mais criativa.
• Decore com ganache para um visual sofisticado, mas o creme já é suficiente para o sabor.
• Sirva bem gelado para ressaltar o sabor do creme e do chocolate.

Rendimento da Receita

• Essa receita rende aproximadamente 8 a 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• Preparo: 20 minutos
• Geladeira: 4 horas

Dicas para um Preparo Perfeito

• Mexa constantemente o creme no fogo para evitar que grude ou queime.
• Pique os KitKats de forma uniforme para camadas equilibradas.
• Não deixe as bolachas muito tempo no leite para evitar que fiquem moles demais.

Como Variar na Receita

• Substitua o KitKat por outros chocolates, como Twix ou Bis.
• Adicione raspas de chocolate por cima para um acabamento especial.
• Misture frutas frescas como morangos para um toque refrescante.

Dicas Para Vender

• Monte em potes individuais transparentes para destacar as camadas.
• Decore com pedaços de KitKat para chamar a atenção.
• Inclua etiquetas temáticas para datas comemorativas como Natal ou Páscoa.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso usar outro tipo de bolacha?

Sim, bolacha champanhe ou amanteigada também funcionam.

Precisa de gelatina no creme?

Não, o creme firme-se naturalmente com a maisena.

Dá para usar outro tipo de chocolate?

Sim, use chocolate meio amargo, ao leite ou branco, conforme sua preferência.

Quanto tempo o pavê dura na geladeira?

Até 3 dias, bem armazenado.

Posso congelar o pavê?

Não recomendado, pois a textura do creme pode ser alterada.