Pavê de Leite Ninho com Nutella

Oi, gente! Matheus aqui, do Vó Naoca. Hoje vou te mostrar o Pavê Cremoso de Leite Ninho com Nutella, que é doce na medida certa e combina duas paixões em uma sobremesa só. Bora preparar essa delícia hoje?

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 175ml de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho (10g)
• 3 colheres de sopa de leite Ninho (30g)
• 2 colheres de sopa de Nutella (60g)
• 100g de chocolate meio amargo picado
• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• Leite para molhar os biscoitos
• Granulado a gosto para decorar

Modo de preparo

1. Em uma panela, misture leite condensado, creme de leite, leite, amido de milho e leite Ninho.
2. Mexa bem com fuet até dissolver tudo.
3. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
4. Cozinhe por mais 2 minutos e desligue o fogo.
5. Divida o creme em dois recipientes.
6. Em um deles, adicione a Nutella e o chocolate meio amargo picado.
7. Misture até o chocolate derreter e o creme ficar homogêneo.
8. Molhe os biscoitos no leite e faça camadas:
   • Creme de Nutella.
   • Biscoitos umedecidos.
   • Creme de leite Ninho.
   • Biscoitos umedecidos.
   • Repita até terminar.
9. Finalize com granulado ou chocolate picado.
10. Leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

Para mais detalhes sobre Pavê Cremoso de Leite Ninho com Nutella, acompanhe a receita no vídeo abaixo e siga o canal.

Variando um pouco

• Substitua o chocolate meio amargo por chocolate ao leite.
• Adicione morangos picados entre as camadas.
• Troque o granulado por raspas de chocolate branco.
• Use biscoito champanhe no lugar do maisena.
• Misture coco ralado ao creme branco.

Rendimento e Tempo Total de Preparo

• Rendimento: 10 porções.
• Tempo total: 2 horas e 30 minutos.

Dúvidas Sobre a Receita

Posso fazer só com creme branco?

Sim, basta não adicionar a Nutella e o chocolate.

O biscoito precisa ficar muito molhado?

Não, apenas umedeça levemente.

Posso usar chocolate nobre no lugar do meio amargo?

Sim, fica ainda mais gostoso.

Preciso bater o creme depois de frio?

Não, ele fica cremoso naturalmente.

Posso congelar o pavê?

Não, a textura pode ficar diferente.

Benefícios da Receita

Leite Ninho

• Fonte de cálcio, fortalece ossos e dentes.
• Rico em proteínas, ajuda no crescimento.
• Contém vitaminas A e D, melhora a imunidade.
• Possui fósforo, bom para energia e células.
• Ajuda na formação muscular e óssea.