Pavê de Leite Ninho Cremoso Fácil e Deliciosa

Oi, gente! Vânia aqui! Hoje no Vó Naoca preparei esse pavê de leite Ninho maravilhoso, ideal para o Natal ou qualquer ocasião especial. Ele é cremoso, branquinho e com aquele sabor que a gente ama.

Ingredientes

• 600 g de nata (2 potes de 300 g)

• 1 lata de leite condensado (395 g)

• 200 g de leite em pó (adicione aos poucos)

• 300 g de biscoito champagne

• Leite para umedecer os biscoitos

• 1 colher (sopa) de leite em pó para polvilhar

• 4 morangos para decorar

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, misture a nata com o leite condensado.

2. Adicione o leite em pó aos poucos e mexa até incorporar.

3. Bata tudo na batedeira até formar um creme liso, aerado e bem consistente.

4. Em uma travessa (redonda de 25 cm), espalhe um pouco do creme no fundo.

5. Umedeça os biscoitos no leite e faça a primeira camada.

6. Cubra com uma camada generosa do creme.

7. Repita o processo até completar três camadas de biscoito e três de creme.

8. Finalize com o restante do creme, espalhando bem por cima.

9. Leve à geladeira por no mínimo 2 horas, ou até firmar bem.

10. Na hora de servir, peneire uma colher de leite em pó por cima e decore com os morangos.

Dicas Extras

• Se puder, prepare de um dia para o outro. O pavê fica ainda mais macio e o sabor se intensifica.

Rendimento da Receita

• Serve de 10 a 12 porções.

Tempo de Preparo Total

• Cerca de 2 horas e 20 minutos (contando o tempo de geladeira).

Dicas para um Preparo Perfeito

• Use nata bem gelada para facilitar na hora de bater. Divida o creme mentalmente em três partes antes de montar para garantir camadas uniformes.

Como Variar na Receita

• Pode usar raspas de chocolate branco ou coco ralado no lugar do leite em pó por cima. Para quem gosta, dá até pra intercalar com morangos fatiados entre as camadas.

Dicas Para Vender

• Monte em potes ou copos de sobremesa transparentes. Decore com leite em pó e um morango por cima. Capriche na etiqueta e validade de até 3 dias refrigerado.

Perguntas e Respostas sobre a Receita

Posso substituir a nata por creme de leite?

Não é o ideal. A nata deixa o creme mais firme e com uma textura única que o creme de leite não atinge.

Precisa mesmo bater na batedeira?

Sim, a batedeira deixa o creme mais aerado e leve. Misturar à mão não atinge a mesma textura.

Dá para montar em travessa retangular?

Claro! Use uma travessa média de vidro. A montagem é a mesma.

O leite precisa ser morno para molhar os biscoitos?

Não, pode ser em temperatura ambiente. É só uma passada rápida para não encharcar.

Pode congelar essa sobremesa?

Não é indicado. A nata pode perder a textura ao descongelar. O ideal é manter na geladeira e consumir em até 3 dias.