Pavê de Limão com Biscoito Maizena

Ingredientes:

• 3 caixinhas de leite condensado
• 3 caixinhas de creme de leite
• 1 ½ pacote de biscoito maizena
• Um pouco mais de ½ xícara de suco de limão
• ½ xícara de leite

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente, misture o leite condensado e o creme de leite até obter um creme homogêneo. Se preferir, pode usar o liquidificador, mas não é necessário.
2. Adicione o suco de limão aos poucos, mexendo sempre. O creme começará a engrossar devido à acidez do limão, o que é normal.
3. Molhe levemente os biscoitos maizena no leite para que fiquem mais úmidos e facilite a montagem.
4. Em uma forma, faça uma camada do creme no fundo e coloque uma camada de biscoitos por cima.
5. Repita as camadas, alternando entre o creme e os biscoitos, até que o creme acabe.
6. Finalize com raspas de limão por cima (opcional). Leve à geladeira por no mínimo 2 horas para firmar e gelar bem.

Este pavê de limão é uma sobremesa fácil, com camadas cremosas e sabor refrescante do limão, ideal para qualquer ocasião especial.

Feito com biscoito maizena e um creme suave, sua textura é densa e bem cremosa. Servido gelado, é uma ótima opção para compartilhar com a família e amigos.

Receita em Vídeo

Para um Preparo Perfeito

• Mexa bem o creme para que ele fique homogêneo e ganhe consistência após adicionar o suco de limão.
• Ao molhar os biscoitos, faça isso rapidamente para que não fiquem muito encharcados.

Para Variar na Receita

• Experimente usar outros sabores de suco, como maracujá, para criar novas versões do pavê.
• Substitua o biscoito maizena por biscoito de chocolate ou champagne para uma variação interessante.

Para uma Versão Saudável

• Substitua o leite condensado por leite condensado light e o creme de leite por uma versão sem lactose.

Para Vender

• Monte o pavê em porções individuais em potes transparentes e feche bem para conservar. Ele é uma ótima opção para vendas pela praticidade e apelo visual.

Rendimento da Receita

• Serve aproximadamente 10 porções.

Tempo de Preparo Total

• Aproximadamente 20 minutos de preparo + 2 horas de geladeira.

Qual o ponto certo do creme?

O ponto certo é quando o creme fica espesso e cremoso, sem escorrer muito.

Posso usar outro tipo de biscoito?

Sim, biscoitos de champagne ou chocolate podem ser usados, mas alteram um pouco o sabor.

Preciso deixar na geladeira?

Sim, é essencial para que o pavê ganhe consistência e fique mais saboroso.

Posso congelar o pavê?

Não é recomendado congelar, pois a textura pode mudar.

Como fazer para a sobremesa render mais?

Dobre as quantidades dos ingredientes para aumentar o rendimento da receita.